第十四章(2 / 2)

没我出个名堂来。

宋昭“”

宋昭“好了,你自己玩一下,一会儿给你做松鼠桂鱼吃。”

松鼠桂鱼是这个世界没有的,但是却是现实世界里苏州传统菜式,口感鲜甜,脆嫩,应该会符合小家伙的口味。

卓璟琰拍手“好呀好呀,昭昭你不要太辛苦了。”

宋昭笑了一声,这小家伙还挺暖的,就是不知道长大以后还会不会这么暖啊。

陈竞看着一直不说话,但是心里很清楚,这个小孩是卓总前任妻子生的,卓总也只有这一个孩子,以后卓家的公司恐怕也是要交到他手里的。

而目前来看,这小孩和宋昭相处的不错,这对宋昭来说是好事儿,如果以后能一直这样就好了。

因为是周末,上班族也是休息了的,所以宋昭打算早点到开播,五点钟一到,正式上播。

一分钟时间,直播间就涌入了百来号人观看。

满屏的都是问好,宋昭也有礼貌的打了招呼。

宋昭“今天周末,我们早点开始,也不耽误大家一会儿的约会,今天我们要做的一道菜叫做松鼠桂鱼,不需要松鼠啊,只要一条桂鱼,各种调料,我已经提前公告了,有没有想一起学着做,准备食材的”

有啊有啊

跟着昭昭做美食,幸福啊

宋昭看到这些评论,笑了“那我们开始吧,我慢慢来,大家要是跟不上了就在公屏说,我尽量再慢一些。”

不得不说,对于这些可爱的像天使一样的粉丝,宋昭还是很宠的。

宋昭“来,我们先把鱼去鳞,腮,鳍内脏都不要啊,不急,我们慢慢来,然后,把头上的皮去掉,头砍下,摊开来,用刀把它给拍扁,然后用刀把鱼背部的鱼骨切掉,小心一点不要切到手啦,还有,别太用力,把鱼肚切破,再然后像我这样,把皮朝下,鱼肉朝上的摊开,用刀像这样斜着切成花刀,不要太浅也不要太深,大概要切到五分之四左右,然后从尾巴这里开个洞,拉出来。”

这里,宋昭停了十来分钟等待,毕竟,这改花刀还真不是什么简单的事。

对于普通人来说确实不简单,有些人已经放弃了,还有的依旧坚持。

宋昭“没改刀好的也没关系,一会儿成品大概也只是样子不好看,味道应该想差不大。”

有了宋昭这句话,放弃的人又有了信心,继续改刀。

宋昭“来,把鱼肉上撒盐,胡椒粉,湿淀粉涂抹均匀啊,不然一会儿味不好,”

宋昭说什么,观看直播的粉丝就跟着做一步,信心满满。

宋昭把祸架上,烧热后倒油,油温大概七成后,把桂鱼再蘸点淀粉放入油锅里炸,炸到外皮金黄后就捞出来,把鱼头也同样的步骤炸好,放出来摆盘。

看到炸好并摆盘好的鱼头和鱼肉,大家了解了为啥会叫松鼠桂鱼了。

宋昭“这还没完,还有呢,把让你们准备好的松子放进油锅里炸,炸成这样子就捞出来放一边备用,咱们锅里留点油,来调个酱汁。”

然后再在锅里加了一丢丢汤汁,盐,糖,番茄酱,醋这些调味的用大火煮沸,咕咚咕咚冒泡泡后再用湿淀粉勾芡,出锅,均匀的浇在鱼肉上,随后把炸好的松子也撒上去。

宋昭把摆盘好的松鼠桂鱼放在镜头下“这样看是不是就像一只小松鼠了这就是为什么叫这个名字的原因,来来来,粉丝先吃,大家如果做成功的也可以尝尝自己做的了,味道应该不会差。”

直播间观看人数已经有大几千人,有跟着做的尝了尝自己做的,瞬间被自己的厨艺给惊艳了,这是她这双手能做的出来的

打赏,必须打赏,要不是昭昭教她,她还不知道自己还有这天赋呢

于是满屏都是刷继续的特效,看来是做的很成功了。

没跟着做的观众只能眼巴巴的望着宋昭那盘松鼠桂鱼流水口,哭唧唧,下一次,他再点进来就是修勾。

然而,下一次直播,他依旧会点进来,男子汉大丈夫,汪汪汪。

宋昭“好了好了,谢谢大家的礼物,谢谢,谢谢了,不用再刷礼物,我要下播享用美食了,拜拜,拜拜,下一次做什么,我会提前说的,谢谢,谢谢。”

礼物刷的太热情,宋昭险些招架不住,果然都是不缺钱的人啊。

宋昭关了直播,端起松鼠桂鱼“好了,直播结束了,大家一起来尝尝我做的你怎么又回来了”

卓少凡“”

这个又字就很灵性了。