榨浆机成功了
鹿仁佳兴奋之余还不忘断电处理,拔了插头后,拿着大瓢在豆浆里面搅活了两下,探底舀起一瓢豆浆,小心翼翼的将上面的浆子给倒了,然后看下面的残渣。
伸手捏起来碾了碾,眼睛猛然一亮,回头看向沐戈壁“你看,这残渣颗粒很小啊。”
沐戈壁也走过去捏起一块“比石磨的豆渣还小呢。”
“再拿去做一板豆腐看看用水量是不是有点太大了,我瞧着浆子有点稀了。”鹿仁佳又提议道“要是能做豆腐,明天早上咱们就帮着榨浆看看。”
她倒是还想继续实验呢,奈何泡的豆子不多,再加上也没那么多的豆子给他们浪费。
“走。”
说干就干,沐戈壁立刻将桶放在旁边,打算将里面的浆子倒出来。
沐胡杨赶忙拦着“我来。”
沐戈壁也没勉强,而是拉着鹿仁佳往后退了一步。
鹿仁佳看着沐胡杨费力的抱着榨浆机的大桶往桶里倒豆浆,不由蹙眉“这一点不行啊,普通人哪有那么大的力气,不然在上面装个水龙头。”
“我觉得不太好。”沐戈壁比了比位置“要装的话,肯定是在这里,豆子都沉淀在下面,容易堵住,除非再装个活扣,打完了浆子再手动打开。”
“那也太脏了吧。”
鹿仁佳立刻咧嘴表示不好。
而且“里面的刀片是根据尺寸做的,人的手下去实在是太危险了,说不定一时忘记了断电,就把手给割了。”电机的动力有多大他们都知道,世上总有人明知危险,却还会因为贪图方便不做断电处理的。
所以有些危险,能避免就避免。
这倒也是。
沐戈壁点点头,表示理解。
在末世人的眼里,受伤比死亡更可怕,受伤了不仅容易吸引丧尸,还失去了生存能力,等待他们的日子是生不如死。
榨浆机,尤其是这种大型榨浆机,刀片坚硬且锋利,转速又快,一旦受伤可不是单纯的破皮,说不定能把整个手都给废掉。
“就先这样吧。”
鹿仁佳蹙眉,用手比了比高度“明天我去找根细水管先用着。”
“里面有渣子,还是得靠手舀。”
所以多少还是有危险的。
两个人商量的时候,沐胡杨已经把豆浆全倒进了桶里,榨浆机很大,足足倒了满满一大桶,因为怕把这个宝贝疙瘩给弄坏了,小心翼翼的反倒束手束脚,倒完了身上也出了一层细密的汗。
“行了。”沐胡杨一拍手“拎大厨房去”
“嗯。”沐戈壁点点头。
鹿仁佳有点过意不去“大哥我来拎吧。”
“不用,我来拎。”
说着,沐胡杨便拎着木桶走了,从背后看,能看到手臂上因为用力而鼓起来的肌肉,线条非常的完美。
沐戈壁酸溜溜的“以前我肌肉比他还漂亮呢。”
“你都说是以前了。”
鹿仁佳无语的瞥了他一眼“再说你现在也不差啊。”
唇红齿白的,多好看。
一句话就将沐戈壁给哄回来了,嘴角疯狂上扬,轻咳一声,一把揽住鹿仁佳的肩膀“走,咱们做豆腐去。”
夫妻俩亲亲热热的到了大厨房。
沐胡杨捏着火剪,蹲在火塘后头往大灶里面添柴火,结果一抬头就看见自家弟弟和弟媳两个人黏黏糊糊的。
沐胡杨“”
他应该在火塘里,而不是在火塘后面。
将锅子里的热水舀起来,再把浆子倒进去,温火煮沸了,小心翼翼地舀掉上面浮沫,再用草木灰覆了火,等豆浆稍稍冷却,揭掉上面的浆皮,再倒进过滤布里,滤去豆渣。
十字架挂着笼布,鹿仁佳捏着一个角,十分有韵律的左右摇晃着。
豆浆淅沥沥的从笼布下面滴落进大盆里。
随着豆浆越来越少,笼布中间的豆渣也已经团成了一个团。
“行了。”
鹿仁佳一把拎起笼布,拿了个搪瓷脸盆兜着下面,沐胡杨则是将那盆豆浆给端走,空出位置来,鹿仁佳再把脸盆放下。
接下来就是点卤了。
点卤的事儿只能鹿仁佳来,毕竟田雪没教过两个儿子。
沐胡杨小时候曾想过要学,结果他开了口,田雪就拿着鸡毛掸子抽着他去读书,等到后来不用往上读了,他又要去当兵了。
这会儿兄弟俩一左一右,瞪大了眼睛盯着鹿仁佳点卤。
熟能生巧,现在的鹿仁佳可不是之前了,点卤速度极快,随着她搅拌的动作,豆浆中慢慢凝结出了豆花,紧接着就是将豆花舀进模具里,利用重力压成豆腐。
大约是四十分钟左右,鹿仁佳又煮了一锅豆浆,点了卤,做了蘸水,三个人端着碗围着大灶台吃豆花,还不忘给姚姥姥和田雪留一些。
吃饱喝足后,豆腐也差不多了,三个人又一起去开模具。