第62章 萤火鱿刺身(2 / 7)

放进去,煮到断生后放到盆里,倒入高汤。

然后洒上一点炒香的小米辣,另外再放上厚厚一层藿香,瞬间让整份鲟鱼都变得非常香郁了。

让陵余将藿香鲟鱼和蒸好的蒜蓉粉丝生蚝端出去,她继续做最后的香辣蟹和奶汤鲟鱼。

香辣蟹用她自己炒制的辣椒底料,做出来的螃蟹又辣又香,出锅后安排给客人送了出去。

送出去后,叶久久走到后院,看着已经一碗鲟鱼汤面吃得差不多的老太太,“你吃饱了吗”

老太太擦擦嘴巴,“饱了饱了。”

“那你知道你叫什么吗知道你住在哪里吗”叶久久又试图询问一下线索。

“住哪里”老太太一脸茫然,她是谁她在哪里她住在哪里

小鱼挠着脑袋,觉得这个奶奶有一点笨笨的,“你笨笨的,你这么大了还不知道自己住在哪里吗”

叶久久好笑,“你知道你家在哪里吗”

小鱼眨了眨眼睛,“海里。”

叶久久笑着点了点小家伙的鼻子“除了海里你也说不出来,所以不能这么说奶奶。”

小鱼嘿嘿的笑了两下,“可是这个奶奶什么都不知道。”

叶久久解释“因为她生病了,忘记了很多事情。”

小鱼同情的望着老太太“生病不好。”

“确实不好,所以以后我们要多爱护自己,一定要让自己健健康康的。”叶久久看老太太确实没有任何记忆,只能将她交给已经抵达门口的警察,“她不知道怎么来到我们店门口了,一直喊饿,我就给她做了一碗鲟鱼汤面。”

警察了解情况后,向她道了一声谢,然后就将人带走了。

小鱼望着老太太的背影,“奶奶回家了”

叶久久嗯了一声“警察叔叔会送她回家的。”

小鱼听后朝着老太太挥挥手,“你要快点好起来啊。”

这件小插曲后,叶久久将这个老太太就抛在了脑后,她继续做给新来的几桌客人做菜。

老章他们又来了,这一次的队伍又壮大了,一共九个老头头,全都一派儒雅之气,看着就很有学问。

他们这一次除了萤火鱿刺身,将其他的菜都点了一遍,出手非常的阔气了。

叶久久担心这九个老头头吃不完,还专门出去询问他们能否吃完。

老章表示说可以,“他们几个身体可比我们几个好多了,能吃能睡,还能跑马拉松,胃口也比我们好。”

“能吃完就行,我怕做太多浪费。”叶久久确认对方能吃下后就回厨房做菜。

“老板人挺好,不会为了卖钱而使劲推销,总是让我们量力而行。”老章给几个老朋友都倒了一杯茶,“而且手艺也好,菜品也新鲜,难得你们回鹿城,今天说什么也要带你们过来尝一尝。”

“真没想到你们竟然会带我们来吃海鲜。”另外五个老头头都是海城来的,海城最不缺的就是海鲜。

“不一样的。”老章说道。

“对,味道很好,手艺也好,你们一定要细细品尝。”之前来过的几个老头头也跟着附和着,他们怕老朋友不信这个海鲜很特别,都没有明说,等他们亲自体会后就知道海鲜的好了。

几个老头头不太相信“行,我们等着。”

叶久久正在做他们点的菜,从先竹麦鱼放入蒸箱里,再将油浸鱼做上,然后再做大虾开口笑锅贴和铁板虾滑,

等将这几个菜做好陆陆续续的送出去,几个老头头尝到味道后俱是一惊,“这真是海鲜做的”

老章嘿了一声,“不是海鲜还是什么这么明显的虾肉你看不出来”

“我知道啊,可我吃过的虾肉没有味道这么好的。”其中一个老头头不敢相信,因为味道太特别了,好像有一股海的味道,而且吃着特别q弹滑糯,和平时吃的差别很大。

之前来过的一个老头说“你们吃的养殖的吧。”

“怎么可能,我亲自去码头买的,都是海里新鲜捕捞出来的。”几个老头头吃着鲜甜多汁的竹麦鱼,“味道真不错。”

“可能水质的不同,养出来的也不同。”老章也尝了尝这个鱼,肉质粉红,鲜甜嫩滑,味道很好。

“这倒也是,我就知道很多没有品质很好的海产地,每次运出来的都是送去了五星酒店,没有关系很难吃到。”一个老头头推测叶久久这里的海鲜是从其中一个地方出来的,“应该是吧”

“这我就不知道了。”老章尝了尝油浸鱼,“我觉得手艺也是很重要的一个因素。”

一个老头头说“没错,这个油浸鱼就做得也不错,青斑鱼肉质细嫩,原汁原味,清淡可口,没有一点手艺做不到再这么好吃。

“肉质清淡鲜甜,与上面的酱汁搭配在一起吃着非常不错。”

“一午鱼二斑鱼,本身这个青斑鱼也是不错的。”

“没错。”

叶久久听着外面没有再深聊,默默的松了口气,真怕他们聊多了,把她这点底子翻个底朝天