无独有偶,江城某大院里,穿着白色练功服的胖墩墩大爷走进门,张嘴还没来得及喊饿,就看到了院子小圆桌上的礼盒。
「这谁送的哎哟这一大早练功可饿坏我了,我跟你说了早上吃那没油水的不顶饿哎,长乐居重新开业了」
屋里走出个老太太来「我还没来得及看,只记得那小伙子说是今晚请咱们过去品鉴唉,这两天胃口不好,懒得去,人家反正请的是你这嘴刁会吃的,你去
吧。」
老头儿得意起来「那要不我现在是美食家呢」转头看着请柬又叹口气
「上半年去吃的那会儿,他们家手艺没丢,就是没怎么突破,不过时间久了,我怕也是慢慢没落喽请我过去,怕不是想让我多夸夸」
一边说着,一边看着里头的吃的哭笑不得「这个小常,莫不是重新装修倾家倒产了,怎么送个伴手礼抠成这样子」
而后顺手打开盖子拈了一枚板栗糕唔唔唔唔
他慢慢吞下糕点,此刻只来得及一声大喊「老婆子,快来尝」再不来,他就要大把抓着吃了
而在长乐居,常老板却是喜得眉开眼笑,还没开业就仿佛能看到客似云来了。
礼盒是上午送的,他原本预备着中午再挨个打电话,一来能给人家提个醒,二来也显得郑重。
可没想到哇一上午了,自己净在这里接电话,来问的人一个接一个,包厢是一个接一个的订
这才十二点多,楼上包房都订的差不多了
虽然大堂还没订出去这也正常,他今天送去礼盒的那些人家,谁也不至于坐在大堂上。
真要是经济条件一般的老饕,那他请也得请人进包厢啊
总之,业还没开,生意就已经稳了。如今要不是沉甸甸的价格压制着常老板,他怕是走路都要发飘了
这会儿大手一挥「通知后厨,下午员工餐一人加一碗银耳汤大家这几天辛苦了也尝尝味儿对了,吃的好了别多推销,这个银耳也不多的」
员工们推销啥啊这新菜单贵成这个样子,他们要不是信任老板,这会儿脚底下都发虚呢
新菜单是真的很贵,而且还分珍品菜单和经典菜单,店长几乎是看到的第一眼就有些上不来气儿了
「一盘蒸茼蒿要288元老板,咱店里不参与洗黑钱吧」
这怎么说话呢常老板大感离谱「288怎么就洗黑钱了谁家靠饭店洗啊」
「可这也太贵了」店里几乎都是干了多年的老员工,连服务员都不再年轻了,此刻说话也大胆很大
「这个价钱说出去,咱们店这么多年积攒的口碑都要塌了」
常老板哼哼的「288一份就塌口碑啦那人家还有一份甜点几千上万的呢。」那能一样吗
酒店员工们快急疯了「这个价钱一报出去,我们原本的老顾客根本来都不会来的。」
这会儿钱师傅走出来,似笑非笑的看了一眼常老板「你看看,我一开始说请大伙儿吃顿好的,你还舍不得」
这怎么能舍得啊
常老板委屈极了「钱师傅,这菜进价就是天价我先不提,就说这个菜量,一天总共也就供应个几百斤,我倒是想请,能有这么多菜吗」
一人干三碗,他光菜钱就要砸进去几十万了,有这还不如给大家发红包呢这倒也是。
别说常老板心疼,钱师傅连洗菜都盯着他们呢,生怕他们粗手大脚的浪费。
如今听说要给大家熬银耳汤,他这才放松下来常老板虽然年轻,但做生意还是有谱的。饭店里的员工精气神饱不饱满有没有自信就得从这一碗银耳汤开始。
而就在长乐居上下喝饱了汤水准备撸袖子大干一场时,对面悠然生态菜园却也已经警惕起来
「打听到了没他们这回开业准备做什么活动咱们连夜也得定个差不多的方案出来。」
总之,既然舍得关门几个月,那也别怨他们不给机会叫顾客再进去
他们的活动甚至不必多么惊细,只需要知道对面打几折、送什么礼品,这边也跟着做就是了。
悠然基地这边线上营销做得好,客户群也多,甚至海报都不需要现印,直接在群里一通知,或者网上发些优惠券团购券就足够了。
到时候开业就冷落,网上再带点节奏,就不信长乐居还能好起来「没。」有人沮丧的摇了摇头
「他们什么活动也没有,只知道另外订了一份天价菜单。时间太紧了,那边除了店长别人也不知道,咱也没打听出来,只晓得随便一份青菜都得小300块了。」
嘶
这让生态菜园的人倒抽一口冷气
「他们怎么敢这么定价难不成是真有什么了不得的菜色」
「不应该呀对面钱老头做菜那个路子,咱们上上下下摸了这么些年了,能有什么了不得的彩色」
可就是这样才显得越发不合理呢
大伙百思不得其解,眼看着人家马上要营业了,这边什么也没有查出来,不由的越发烦躁。