523.煮茶鸡蛋(1 / 2)

宋檀记事 荆棘之歌 3151 字 9个月前

其实,王嫂子家里养的也是胖乎乎的品种鸡,不过因为每天不是在地里刨虫,就是吃些菜叶子草根,所以也能勉强称得上是土鸡蛋。

价格卖的再稍稍比真正的土鸡蛋便宜一点,还挺走俏的。

当然了,村里人做生意,总有那么两分放不开,你来我往推让一阵子,乌兰这才把钱给出去了。

王嫂还挺不好意思的“那就收钱了啊”

“收吧收吧。”

乌兰如今看惯了做生意,比以前倒是爽快多了,临走时又听王嫂子忍不住打听

“乌兰啊,你家桃树当初买多少钱一棵啊人家老板包园,你这一年能保住本吗”

“我东边那山头也没几棵树了,想着不行也种点果树吧又怕折腾不起,果子也不好卖。”

多少钱一棵

那乌兰可记得太清楚了,此刻说出来都觉得当时失心疯了

“80块钱一棵我们买的是当年就能结果的三年还是五年大苗来着,反正不便宜后续加上开荒种树种树我记得伱也去了是吧”

王嫂点点头就是去了,看着初春还是光秃秃的树枝,上周就硕果累累还有两个老板来包园都不用自己上市场卖,这才心动呢。

就是两个老板包园,说是一个多的果都不叫留下,他们也没好意思说尝尝

不然还能知道是啥品种这么好卖呢

而这边,乌兰除了没说桃子价格,其他倒是一五一十的帮忙分析着了。

“这得请人,要是自己慢慢种,人家树苗也坚持不了那么久缓苗要是耽误时间了,挂果肯定受影响。”

反正啊,钱是没少砸

“再加上管理施肥,还有扯防护网啥啥的,没少花钱。包园的价格倒是还可以”

她没好意说50块钱一斤,只能含糊道“价格比市场价高点。今年收成好,能保住本,还赚了些。”

“你想要啥果苗回头我叫檀檀把那个老板的电话给你,你打听打听”

王嫂沉吟片刻“倒不急你这本钱砸进去不少啊山上挖掘机上山得多少钱一天四五百肯定得有吧”

“那肯定的”

乌兰想起这个钱就心疼“那么大个山头,砍树多费功夫不说。就长的那些树根,你要是人工来挖,几个人干一天不一定能刨得出来还得挖掘机来。”

“他们还有直接粉碎的旋转头,贵是贵,但是快的多了。”

王嫂听到这里,心里就忍不住打了退堂鼓了。

就不说种树之后能不能回本的问题,光是修整荒山,那都得砸进去不少钱

他们一辈子才攒了几个钱还得留着预备着儿子到市区买房现在在市区没套房,媳妇都娶不着了。

此刻,她不由羡慕的看着乌兰

“还是你们家檀檀出息,考个好大学,到省会那边工作你还说没挣多少钱,要没挣多少钱,家里又是请挖掘机,又是开荒包山的,哪有本钱”

这话一说,乌兰也不知道说些什么了。

她知道,这就是村里人对自家的猜测。

毕竟谁也不会想到,最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的

想了又想,只能干巴巴的说道“孩子工作辛苦,真没挣多少钱”

王嫂哈哈笑了起来“知道没挣多少我又不找你借钱,你慌啥”

村里现在人人都知道,他们老宋家折腾荒山,啥都没动呢先欠村里一两百万了

乌兰

她欲言又止的拎着筐子回去了。

回到家里,锅中热水已经滚开了。

乔乔把鸡蛋接过,然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验,今天他的动作是又快又细致。

然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。

这次煮蛋不必煮的太熟,很快,一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来,放在一旁的水池中,先用凉水冲洗,再泡着。

而这边滚水里再撒上盐

“乔乔,记住啊,撒盐不光是为了调味,还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”

然后是花椒,茴香,茶叶

“这茶叶没炒,也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以,炒了之后滋味只会更好。”

“今天就先试试。”

七表爷一边儿说着,一边儿又琢磨着“其实这老叶子用起来正好,煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽,味道太清淡,入味儿就不香。就得用这种耐泡的,味道重的。”

等到锅里的水煮开有一会儿了,再倒进去一些酱油“行了,你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎,敲匀一点蛋壳碎了,放进去才好入味。”

“好”

做菜本来也是有轻有重的,乔乔只是试验了两下,就已经能拿捏出合适的力道了。

此刻拿着大铁勺梆梆的敲,厨房里全是一片清脆的咔嚓声。

等到乔乔将炖锅从灶台上提起来放到一边的炉子上,鸡蛋就可以放进去了。

“行