好吃的大米是什么样子的

老宋家原先种的是偏南方的籼稻，口感偏硬。再加上选种选的一般，因此口感也着实有些差劲，跟超市里一两块钱一斤的大米同个水平。

但今年宋檀来种稻，考虑到家里人年纪大了，选的是北方常有的粳稻。

粳稻矮胖些，口感绵软细腻香甜，除了做蛋炒饭比籼稻更差一筹之外，其他都挺好的。

最重要的是，他们家今年为了种两季稻，育种插秧的时间都比正常更早。

而粳稻会更耐寒，支链淀粉结构在大温差下也会显得更香甜

简而言之，因地制宜。

为这，宋三成还都都囔囔好久，中心思想就一个

这么多年他吃惯了硬米饭了，不爱那软黏的。

更何况以他们几十年前的农家经验来说，米饭硬一点会更顶饿。

还是宋檀一番话说服了他

“爸，二十年前你割稻子，得一捆捆的往家里挑。现在都有机器了，咱家干不完的活也请了人乔乔都这么大了，你不会还想像我们小时候那么拼吧”

“吃点软的，对肠胃负担也小。”

这不，如今熊熊燃烧的锅灶里头，翻滚着的就是这样的米花。

米香在整个院子弥漫，引得大伙儿都有点坐立不安。

饶是宋檀刚才利索的噼砍了几个西瓜给大伙解馋，仍是有人不由自主的站到门口，鼻子抽动，像极了肚饿的小狗。

闻过之后，女同学感性的回到客厅里，而后长叹一口气

“要不怎么说，自己的劳动成果最好呢大约是我今天干活真的很努力的缘故，我闻着今晚的饭怎么那么香甜呢”

“就这米饭，光是这个香味我都能干三大碗”

放在平时，这自然是个夸张的玩笑。可大伙想起中午吃的肚皮滚滚的样子，又都好奇起来

“有多香甜”

女同学摆摆手“客厅里闻的这一点味道，都比不上外头闻的十分之一。”

“我也去闻闻”

“我也去我今天干活可不多，摸鱼了，得看看是不是滤镜消失”

两个同学跑出去了。

大伙等了一会儿，发现没见人回来。再一扭头

“好家伙，陈州你竟然在厨房里偷吃”

“我没偷吃”

老同学也光棍，直接堵在厨房门口“就是这味太香了，我站过来多闻两口不行吗”

这话一说，大伙面面相觑，随后也都涌到了门口。

随后就又顿住了。

他们你看看我看看你“我怎么觉得这饭的香甜，不像是因为是咱们自己劳动成果加的滤镜啊”

真的太香了。

米饭的香甜，很难用言语来形容，那是一种让人闻着就觉得从心肝到肠胃，都感觉熨贴的味道

口水口水要出来了大伙艰难的维持着理智。

其实大米饭里头最多的就是淀粉，营养成分不高的，碳水吃多了发胖。

可是

“不吃碳水会变笨，而且我真的好爱米饭”

“我也是”

“哎呀明天再减肥吧我今天运动了”

这话一撂，又有人也冲到厨房门口去了。

刚好，大锅里的米饭煮开了花，七表爷正拿着个瓢，熟门熟路的把米汤舀出来。

淳朴的不锈钢大盆里，满满乳白色米汤，大伙若不是矜持着没跨进厨房那道门，口水恨不得都要滴盆子里。

七表爷还打算拿这米汤做个汤呢

此刻也是深吸一口气“檀檀种东西是有一套你瞧这大米，跟咱们原先吃的那就不是一个东西。”

他得意的对七奶奶翘了翘胡子“怎么样回老家日子享福吧要不是我有手艺，在哪去吃这么好的东西”

吃的人身轻体健，每天乐呵呵的，给个神仙都不换。

七奶奶也咽了咽口水。

但她年纪大了，思想也有点包袱，瞅了瞅门口站的乌泱泱的人，愣是没说出先喝一碗米汤的话。

直到七表爷将米汤盛的差不多，重新盖上锅盖，那股子扑鼻的香气才稍微减了一点。

只一点，并不多。

再瞅瞅门口站着的人，他干脆一挥大勺“来，去拿碗过来，给你们先盛一碗米汤暖暖胃。”

这大热天汗流浃背的，谁也没觉得暖胃有问题。这会儿只忙不迭回头大声喊道“宋檀，你们家碗快在哪儿啊”

宋檀过来一看虽然她也有点馋，但老同学们都挺好打发的。

米汤而已，随便喝。

“我来拿吧，在餐厅柜子里”

她还没抬脚呢，已经有同学迫不及待的冲了进去，不一会儿又抱着一整包一次性碗出来了。

于是，家里所有人都给盛了满满一碗。

乳白色的米汤在棕黄色的纸碗中微微荡漾，大伙儿也不嫌热，甚至不舍得挪动步伐回客厅，唯恐这米汤路程中