119.油菜花和竹林(2 / 2)

宋檀记事 荆棘之歌 2480 字 2022-10-03

优秀。

这会儿看着那把油菜花,就想出了几个菜色

“我跟你讲,扯一把油菜花,再去山上看看有没有野葱,挖一株回来。把这油菜花焯水煮熟了,再把葱也切好,姜蒜切碎,拿点辣椒面儿、酱油、醋,白糖,味精什么的,拌熟了以后再把这个葱也放进去,倒点香油好吃着呢”

这形容的

宋檀只是想一想,口水都要淌出来了,可是

“大姑,你这个拌菜的方法,拌鞋底子都香。”

大姑哈哈笑了起来“那你用这个打荷包蛋也好吃呀,把这油菜花切成末,跟鸡蛋拌拌”

“再不行的话,你家煮饭那米汤烧开了再把油菜花放进去,撒点葱花,胡椒面什么的”

说起精打细算,大姑真是行家,这用的料没一个贵的,偏偏就是能把东西做好吃。

宋檀唏嘘着“大姑你懂的真多呀”

大姑笑了起来“我这算什么呀,你是没见着咱们村以前做大席的,那师傅,绝了”

“手边有什么的,都能给做出好菜色来。有一年春天的大席上做的是油菜花炖鱼尾,哎哟,那叫一个赞不绝口啊”

“我记了好几十年。”