292熬糖、榨油(2 / 2)

云阿姆笑眯眯的捧着竹杯,“喝下去暖暖的,肚子里很舒服。”

山阿姆笑着点头,“嗯明年咱们多种一些甘蔗出来。”

尧小青站起来笑道“等红糖白糖全做好了,咱们开始榨油。”

姜离也站了起来,“得要几个力气大的汉子一起帮忙。”

木巴和豹几个站了起来,“我们去帮忙。”

“好,走榨油坊去。”大伙儿一起去了榨油坊。

大伙儿将油菜籽倒进风谷机,风干净后,再倒进锅里炒制到焦黄色,铲进箩筐倒在篾席上摊开凉冷。

姜离带着木巴几个用石磨将油菜籽磨成粉装入蒸笼,一直蒸到锅内大冒热气,榨油坊内雾气腾腾,蒸笼里的油菜籽散发出阵阵油香。

查看了几次,觉得蒸到火候了,姜离让他们将蒸笼里的油菜粉倒在篾席上,用铲子将油菜粉铲进草篓子,快速包裹起来。将草篓子分装在一格一格的铁环里,做成油饼。

再将油饼一个个塞进榨膛槽内排列整齐,装好后在油饼的一侧塞进木块。

本章完