霍仲高兴地转身,和她一起往里走。
“少夫人有心了,做些吃食还想着老太爷呢。”
“听说爷爷以前也是留过洋的,正好让爷爷尝尝,看看这味道正不正宗。”
进了屋里,这炸鸡的香味儿就更浓了。
霍老爷子一看这东西,眼睛里就冒亮光。
他虽然是留过洋,但是这东西是真没吃过,要不然闻到香味儿的时候,就该猜出来了。
“这是鸡肉”
“是,我爹昨天下午在腾县的养鸡场里带回来了几只,他们那边留了两只,其余的都送过来了。我还给您留了一只老母鸡,活的,等过两天再给您做人参鸡汤。”
人参鸡汤可是好东西。
霍老爷子哈哈大笑,搓搓手,一副迫不及待的样子,可是看了看,又不知道如何下手。
“爷爷,直接用手拿着吃才香呢,这个是甜辣酱,这个是番茄酱,吃这种小个的鸡块时可以蘸着吃,这署条蘸着番茄酱吃是最好吃的,您试试。”
苏小软说完,又招呼霍仲道“仲爷爷也坐下尝尝,这是我娘带着六姐做的,如果觉得可以,以后可以让六姐常做。”
霍仲刚要拒绝,霍老爷子就把他给拽到凳子上坐下了。
“孩子的心意,快尝尝。”
坐都坐下了,霍仲也不好再起来,鸡块有两种,一种大一些,是带骨头的,还有一种小小的,跟麻将块差不多,这种没骨头,吃上去外焦里内,味道还很丰富。
霍仲每种尝了一块之后,就不再吃了,笑眯眯道“少夫人,这定然又是您琢磨出来的吧我活了这么大年纪,也是头一回听说这鸡肉还能这么吃的,而且里头的这个味道也足,好吃”
霍仲一边说,一边还竖起了大拇指。
苏小软下巴微扬,带着几分小得意。
“顾楠是留学回来的,我也是听她说在国外吃过这种吃食,就琢磨着,国外能做,咱们自己也能做,原材料不就是鸡嘛,咱们附近的养鸡场可是不少呢,不缺这个,所以,我就跟我娘和我嫂子说了一下,她们也是研究了好些天,又根据顾楠回忆的一些细节才做出来的。”
“的确是好吃,如果再辣一点儿就更好吃了。”霍爷爷一边吃,一边略有些遗憾道。
苏小软两眼瞪大“爷爷,我当初吃的时候也是这么说的不过我娘说我现在工作忙,还要陪孩子,怕我上火,不给我吃。”
霍爷爷顿了一下道“所以这佐料里还真有辣的”
“当然有呀”苏小软点点头,一脸乖巧道“不过爷爷您年纪大了,而且我昨天还听仲爷爷说您嘴角上起泡了呢,肯定是上火了,不能吃辣,等过几天的,你火气下去了,我指定让您尝尝味道更丰富的”
霍爷爷的嘴角微不可察地抽搐了一下,这丫头,就是故意的吧
这是她自己吃不上辣的,所以也不让他吃
霍爷爷笑着摇摇头道“你这个小妮子呀”
苏家快餐店是中式快餐,并不适合上这种西式的快餐吃法。
而且苏小软也只想着弄一个炸鸡店,没想着上汉堡之类的东西。
苏小软和顾楠一商量之后,直接在苏家快餐店的一角的窗口开了外售。
也就是说,这东西不用进店就能买,买了之后,也可以带到里面去吃,但是大部分人买这个就是为了全家人一起解解馋,所以基本上都是带回家吃的。
一只鸡分解下来之后,鸡爪子直接就弄成了麻辣小吃,余下的拆分成鸡翅、大鸡腿、小鸡腿、大鸡块、小鸡块等等,这么一番操作下来,一只久的价值还真是被最大化了。
决定开这个炸鸡口外售后,苏小软就让苏建业帮忙给介绍了腾县两家大型的养鸡场的负责人。
这其中一家是公家的,还有一家是集体的。
那家集体的养鸡场,其实就跟红星大队的养鸡场差不多的性质,就是以前集体制的产物。
如今这养鸡场仍然是集体的,负责养鸡场的人是这里的大队长高正阳。
苏小软也想看看这些鸡被养的怎么样,所以特意一起去了。
先去的那家县营的养鸡场,不过这里的卫生一般,而且那位负责人听说只是一个小饭店的人过来买鸡,就没当回事儿。
“一个小饭店,顶了天儿一星期也就能卖出去十只鸡,咱们这么大的养鸡场,几千只呢,哪能光招待她这种小门小户的。行了,随便找个人过去接待一下就成。”
领导的态度,是直接影响到下面的员工的。
领导不在意,派过来的人自然也就没有当回事儿,而且听说他们是一家小饭店,还是个体户,当下就有几分的瞧不起,故意把价格报的高高儿的。
苏小软皱眉,一旁的顾楠道“如果我们要的多,你们最低多少钱能出货”
接待员仍然一脸不在乎道“就是这个价了,你们要的多能要多少我们县里的招待所每个月可是要从我们这里订走一百只鸡呢,也是这个价儿。”