一家人围坐在一起，口水都要掉下来了。

苏向南和苏向北两人闻着味儿一路跑进了家门，书包都没放，直接就坐在桌前了。

桌子正中间是一大盆的卤味，里面都是各种切好的卤味。

这盆肉的旁边摆了一个盘子，里面有八个鸡蛋，都是下午一块儿卤出来的。

另外还有一大盘子的溜肥肠，别提有多香了

等大家都坐下之后，苏向南才四处看看“咋没见大哥”

苏奶奶笑道“我让他给你二爷爷和三爷爷家里都送一碗卤肉去。”

苏奶奶说的二爷爷，其实就是苏国安的爹。

二爷爷年纪大了，平时也不怎么出门，偶尔出来，也只是在自己家附近坐坐。

倒是三爷爷，管着大队里的牛车，身子骨倒是壮实地很。

“哇，这也太香了我头回知道，这猪下水还能做地这么馋人呢。”

等以苏向东回来，苏奶奶拿起筷子“开饭吧。”

再之后，屋子里除了吭哧吭哧吃东西的声音，就没别的了。

另一边，苏国安和苏二爷看着这香喷喷的卤菜，一时间也是有些回不过神来。

这么香

这真是用猪下水做的

苏奶奶让给两家都送了一碗卤菜，里面也各加了两颗鸡蛋，苏国安不太敢尝试那些肉，便打算先尝个鸡蛋试试。

结果，他哪知道他亲爹也是这么想的

于是，父子俩相互瞪了一眼后，又都放弃了鸡蛋，转向了卤肠。

两人几乎是同时吃了一口之后，眼睛不由得变大，那兴奋又惊诧的神色，眼瞅着就要溢出来了。

“天哪，爹，这是咋做的，太好吃了”

“嗯，确实好吃。”

爷儿俩干脆倒了二两小酒，一口菜一口酒的，吃地那叫一個开怀。

当然，这两人也没忘了家里头还有其它人呢，虽然是看着吃地欢，可是也没真吃多少。

“把大家都叫过来吃吧，这东西味道做地绝了，也不知道是谁的手艺。”

苏国安头也不抬道“十有八九是婶子做的，反正我活这么多年，做饭比婶子还好吃的，就没遇上过。”

另一边，三爷爷家里头也是吃地个个意犹未尽，总觉得这东西没吃两口呢，咋就没了

说到底，还是这东西做出来的太香了。

这年头大家的日子也就是勉强能混个温饱，这还算是好的，好些个地方现在一天两顿饭都是稀的呢。

这会儿能有口肉吃，那绝对是神仙日子了

赵英子去收拾了碗筷，苏建业一脸满足道“软宝，你这是咋做的呀，也太好吃了。大晚上的，我都吃了满满两大碗米饭呢。”

“爹，你说少了，我还以为你会跟三个哥哥一样也吃三大碗呢。”

苏建业一脸受伤道“软宝，你这是笑话你爹老了”

苏小软轻笑道“爹也真能瞎联想卤味还有呢，明天晌午再吃一顿。”

苏奶奶拍了拍苏小软的胳膊道“卤味好吃是好吃，可是这味道也太大了，以后可不能常做的。”

苏小软愣了一下，随后又笑着点头。

其实，她倒并不担心以后吃不上卤味。

毕竟她超市的熟食区里可是有不少的卤味呢，对了，还有酱牛肉和咸驴肉呢，都是补身体的好东西，而且因为是凉的，所以没有什么味道，等明天可以拿出来尝一尝。

于是第二天晌午的饭桌上，就多了一小盘的酱牛肉。

苏小软原本想要多拿出一些来的，可是又想到了现在日子都不好过，她不能让自家人养成不劳而获的想法，所以就只拿出来了半斤。

虽然少，但是苏小软切地很薄，正好在盘子底码了一层。

苏小软又剁了蒜末，加上一小勺酱油，两勺醋，一点点糖，最后再淋上几滴香油，一小碗的调料汁就做好了。

苏奶奶瞧着这酱汁做的挺好，干脆就蒸了苦累，这个沾着汁吃很是下饭。

苦累是对于这一类菜的统称。

有人用野菜，或者是秋天的老豆角滚些玉米面再加一点点盐，然后上锅一蒸，既能当饭，又能当菜。

现在是春天，山脚下的野菜可是吃不完的。

苏奶奶就用了野菜洗干净了，再滚上一层玉米面加了盐，然后上锅蒸。

“奶，这跟野菜团子有啥区别呀”

“呵呵，这个用的玉米面更少，基本上都是野菜。乡下人大多数春天都是这么吃的，能省粮食，也能吃个半饱。”

因为在里面加了盐，所以就算是吃不饱，身上也还是有力气的。

不得不说，怪不得这东西在乡下要叫做苦累呢

春天正是农耕的时节，地里活可不少，可是却只能吃个半饱，而且有些野菜做不好的话又苦又涩。

可不就是又苦又累嘛

不过，这个要是做好了，偶尔吃一顿，还是很好吃的。