是朋友呢于是就去问。

这一问，还真问到一个行脚商人。

这人也是四处挑货卖的货郎，偶尔也来这里歇脚，几年前在进货的地方碰见过高快腿，后来又在这客栈遇见，难免有种他乡遇故知的感慨，还一同吃酒、交流心得来着。

当时高快腿还没闯出名堂，也没混得名号，见了人说的便是本名。

有了这个名字，众人不禁欢喜起来。

官府有各处的户籍文档，只要去查查年纪相仿的叫高发的就是了。

哪怕有重名，范围也会缩小许多。

见谢钰等人要走，刘善还出来送。

阿德便道“忙了一日，看人家吃那大锅炖得油渣猪肉粉条子倒是不错，我也饿了。掌柜的，大块烧肉有没有，若有，切上几斤我带着。”

烧肉的做法比较简单，简单来说，丢了配料扔到大锅里狠命炖煮就是。

虽因为调料而口感略有不同，但下头的百姓并不挑剔，所以在北方许多酒馆客栈都能见到。

刘善立刻着人去切，“挑好的，要肥肥的”

若是别的做法，空口吃肥肉难免有些腻味，但烧肉经过长时间炖煮后，大油大脂早就化到汤里，肥肉才是真正的香而不腻入口即化，是最好吃的部位。

不多时，伙计捧着个喷香的大油纸包过来。因塞得太满，边角竟合不拢，果然露出好大一块热乎乎颤巍巍的烧肉，便是油光发亮，膏脂肥腻，端的香甜。

后面阿德要给钱，刘善死活不肯要。

“差爷们吃点喝点，那是看得起小的，哪儿能收您的银子呢”

阿德便模仿谢钰眯眼看他，“以前没少这么打发差役吧你们这是正经买卖吗”

刘善急了，本能地去摸小胡子，斩钉截铁道“那必然是诚信经营”

众人的视线都落在他摸胡子的手上，“”

刘善“”

伴随着令人浑身不自在的诡异的沉默，一行人离开客栈。

待到绕过一个路口，客栈完全被树林遮住，阿德才和另一名衙役停住，悄然折返回去。

回到衙门后要做的就是按着户籍找人，暂时没有马冰什么事儿了。

她便先回了药园，结果一进门，王衡就吸着鼻子问“你们出去吃烧肉啦”

马冰一怔，抬起胳膊问了问，好么，阿德买的那肉没包好，味道又染到旁人身上了。

“经过了一口煮肉的大锅”

说着说着，马冰也饿了，径直去取了腊肉下来，“得了，咱们先吃吧”

腊肉刮洗干净后先煮熟，去掉大部分盐巴，然后快刀切片，凉拌也好，炒肉也行。

这条肉很好，肥肉约莫六分，煮熟后晶莹剔透，马冰刀工又好，两三片叠起来尚能看见对面王衡的老脸，十分美丽。

肥肉多确实香甜，但平时不缺油水的人吃多了容易腻。

马冰就先把腊肉片大火爆炒一回，待到油脂滋滋作响，肉片边缘卷曲，染上漂亮的灿金色，锅底汇聚出相当可观的一汪莹润油脂时，再加入切好的蒜苗。

被油水滋润的蒜苗越加青翠欲滴，好似上等翠玉雕刻而成，竟有了九分颜色。

王衡和两个学徒就在旁边伸着脖子吸气，连道“好香好香”

自从马冰来了，大家多有交流，如今医术进展暂且不提，身上的肥膘确实稳步提升，当真是可喜可贺。

除了蒜苗炒腊肉，马冰又添了个丝瓜蛋花汤，淡绿色的丝瓜，浅黄的蛋花，在汤水中起起伏伏，煞是娇嫩，竟颇有春意。

丝瓜清热凉血，正适合这夏秋之交办公的时候吃，也省得大家上火。

将这一菜一汤分出一半给王衡师徒三人，马冰便将剩下的都装入大食盒，提了就走。

王衡冲着她的背影喊，“不一块吃了”

这小姑娘吃饭香甜，光看着就叫人食欲大增。

马冰头也不回，脚下走得飞快，“不啦不啦”

她一边说，一路穿桥过廊，绕过几个月亮洞门，站在二堂外头的桂花树下喊，“谢大人”

若她猜得不错，这会儿谢钰指定正跟户曹那边的人查阅户籍簿子呢。

果不其然，她话音刚落，谢钰就从里面推门出来，见提着食盒的姑娘俏生生立在光影下冲自己笑，不禁也跟着笑起来。

“进来吧。”

微风袭来，那缀满金桂的枝桠便摇曳起来，星星点点的黄色小花打着旋儿飘落，好似下了一场馥郁芬芳的花瓣雨。

马冰便从这花雨中穿过，一进门，果然见几个脸熟的差役正埋头扒拉文书。

听见她进来，那几人顺势抬头，揉眼睛的揉眼睛，抻脖子的抻脖子。

“马姑娘来啦”

一人吸着鼻子笑道“呦，这是我们有口福了。”

整个开封府上下谁不知道马姑娘的厨艺跟她的医术一样好

只是未必人人都有口福尝到。

正好厨房的人也送