吗”
“还没,这个只是配料。”诸长泱笑道,又拿出砂糖、牛奶和茶叶,“接下来才是重点。”
他把半碗重新碾细过的砂糖放到一个小锅里,再把锅放到火上干烧。
锅底很快被烧热,砂糖先融化成粘稠状,很快变成琥珀的颜色,隐隐还有一点焦味。
君倏连忙提醒“要烧焦了。”
“就是要有一点焦的。”诸长泱说道,这才不慌不忙地把牛奶倒下去。
牛奶和烧热的锅底接触发出“嘶啦”的声响,融化的焦糖遇冷凝结成块状,不过随着牛奶温度升高,糖块又再次化开。
接着把茶叶放下去,茶叶被热牛奶泡开,渗出茶色,和牛奶融为一体。
如此沸了一会,诸长泱就把锅从火上拿开,用漏勺把茶叶过滤掉,总算大功告成。
直播间
好熟悉的流程,减肥人快逃啊,是万恶的珍珠奶茶
这玩意终于要祸害到修真界了吗
诸长泱好恶毒的用心,居然这样对修真人士,还让不让他们辟谷了
诸长泱盛了一碗煮好的奶茶,捞了些糯米丸子放进去,递给君倏“来,试试我的特调饮品,焦糖珍珠奶茶小心烫。”
其实珍珠用木薯粉做好一点,不过那玩意是舶来品,诸长泱目前还没有找到,好在糯米粉也能用。
“焦糖珍珠奶茶”君倏有些疑惑。
他并非第一次见到奶茶,凡人境一些游牧为主的洲域有喝奶茶的习惯,一些大城市如宫羽城中也有人售卖,不过通常奶茶都是咸的,加糖还是第一次见,还是焦了的糖。
至于“珍珠”二字为何用在此处,就更叫人感到难解。
君倏接过碗,就着碗沿喝了一口。
下一秒,他眼睛微微一睁,对着碗里的奶茶吹了几下,又喝一口。
大概还是觉得太烫,干脆一手掐诀,对着奶茶一通操作,生生将奶茶的温度降了下去。
感觉温度刚刚好了,这才端起碗,优雅又快速地一口干完,待奶茶喝得差不多,才吃到碗底的珍珠,先是有些奇异,嚼了几嚼之后,立刻找来一把勺子,将珍珠一扫而空。
然后把空碗往诸长泱面前一递“我还要。”
诸长泱“”
君哥还真的是,挚爱垃圾食品。
修真界其实有很多精致的美食,但奶茶和蛋糕的味道实在霸道。
这时节糖还是贵重物资,少有食物会大量添加,惯常的奶茶都是加盐,也因此,这种浓郁的香甜气味更有着让人难以抵抗的吸引力。
人类对高能量食品的追求是刻在dna里的,现在诸长泱可以确定,修真人的dna似乎也没能彻底摆脱这种本能。难怪辟谷那么难。
看着君倏眼睛亮亮的样子,诸长泱不禁好笑,又倒了一碗奶茶,加上珍珠,摸出一根尾指粗的竹子递过去“用这个吸着喝。”
这是他用厨房找到的竹杆打磨加工的纯天然吸管,大小刚好适合用来喝珍珠奶茶。
不过使用感还是差一些,等有时间要抽空炼两根玻璃吸管才行。
君倏接过竹子吸管,放到珍珠奶茶中吸了一口,瞬间打开新世界的大门,开始兴致勃勃地玩珍珠。
诸长泱又倒了一碗放到地上给开发商“等凉了喝,小心烫到猫舌头。”
普通猫要注意健康喂养,奶茶不能多喝,不过开发商是妖兽,区区奶茶放不倒它。
开发商围着奶茶转来转去,尾巴狂甩,十分迫不及待。
诸长泱被这一大一小两个碰瓷怪笑到,摇了摇头,干脆又找了点油、牛奶和鸡蛋。
君倏一边吃珍珠一边凑过来“还要做什么”
“做点装饰蛋糕的奶油。”诸长泱道。
奶油做法简单,就是费点手工。这会手上没有吉利丁片,所以诸长泱决定做个简易版本。
牛奶倒入锅中,加入鸡蛋和砂糖,一起加热搅拌,等三者彻底融合之后,再把食用油倒进去,再搅拌到粘稠状,这样基础工作就算完成了。
最后等奶油温度降下来,隔着冷水打发即可。这一步自有人工打发器君倏完成。
君倏现在对打发东西得心应手,不一会就打发完成。
纯手工奶油轻盈富有光泽,泛着淡淡的黄色。
诸长泱切了一小块蛋糕放到盘子里,接着给蛋糕涂上薄薄一层奶油,最后点缀上两颗葡萄。
“好了,这就是你的下午茶。”
直播间
君倏完了,吃了这些玩意,以后恐怕很难修仙了。
我不同意,有珍珠奶茶和奶油蛋糕的日子,就是神仙过的日子。