宋官把苏依依从一堆人里,跟拎小兔子似的扒拉出来。
将她往自己身后一放,就这样冲食客们这样说了一句。
明明语气挺好,态度也没问题,看人的眼神也不酷炫拽,可就是让刚刚还围着苏依依不断游说的食客,打着哈哈摆手退开。
在宋官的注视下讪笑着。
“哎呀,那我们还是等明天再来买吧。小老板,还能预订吗我们就定一点点。”食客比了个“一点点”的姿势。
“对对对,一定不多订了,免得你背不动。”其他人附和点头。
临了还在苏依依身上转一圈,颇为嫌弃。
苏依依没说话,扭头看向宋官。
等他微微颔首后,这才扭头看向食客,“可以,不过别太多。”
“”食客们。
你这个小老板,别家都是巴不得客人多订些。你倒好,深怕多了。
不过有什么办法呢他们现在就认苏依依的手艺。
做生意的这段时间,周围的小摊贩和食客们都清楚一件事。只要苏依依翻开她的小本本,就说明还能预订。
等数量差不多了,那个小本本便会像公交车的车门,“啪”的一声,无情关上。
所以摊主们,尤其是距离不远的面摊韩老板,见苏依依又掏出了小本本,立刻眼前一亮,手上擦桌子的抹布都忘记放下,挥舞着便跑了过来。
“小老板还能预定吗来一坛肉酱汁和一百个炸素丸。”
几乎是才说完,便有其他摊主将韩老板扒拉开,“哎哎哎,我们不是排序了吗你怎么插队。”
“什么插队,排序是排序,我现在是在和小老板重新预订。”韩老板理直气壮。
开玩笑,如果按照他们几人的排序,那他一个月只能订到三次
而且还是这个月的排序。他可是知道的,又有几家小店的老板找到苏依依,下个月也想固定预定。
到时候他不知道排到猴年马月去了。
有苏依依的肉酱汁和炸素丸,一天的生意顶平时三天的。炸素丸没办法,但是肉酱汁不一样啊。
苏依依用料足,他们拿回来后都会再稀释一些。比如再加半坛的水进去。
有些摊主为了尽可能保持原本的风味,还会选择高汤。
在不破坏原本风味的前提下,尽量利益最大化嘛。
所以韩老板觉得自己一点问题没有,他现在只是额外预订罢了,有什么问题一点问题都没有
正当小摊主们要争起来,还是苏依依开口,表示现在的预订只给散客,这才让韩老板他们苦着脸,讪讪回去。
可恶,差一点点他就成功了
登记了十几个预定后,苏依依便合上小本本。
还没订到的食客见状,也只能叹气离开,在心里下定决心,明天一定要早点来这儿排队。
宋官帮忙将背篓收好,手握着背篓带,便背上肩。
动作自然得不得了。
反倒是苏依依有些不习惯,尤其是想到眼前人才出院,便有种自己在虐待人的错觉,连忙伸手,“还是我来吧,你才出院。”
“我养好了才出院的。”宋官看了宋依依一眼,将手上的饭盒递给她,“你帮我拿这个吧。”
苏依依看看递到面前的饭盒,再看看宋官。
想了想没再坚持,点点头,“好吧。那我们去菜市场吧。”
今天的预定比往常都多,家里的食材不够。
“嗯。”宋官点点头,顿了下开口,“你就按照一背篓的买吧,我背得动。”
苏依依诧异,“你怎么知道”
她还真打算让宋官明天少背点。
宋官看了她一眼,“刚才你只接受了十六个人的预订。”
苏依依卖东西,一向只接收一半的预订量。剩余的则卖给散客。
预订够多当然是好事,但小本生意不可能全靠预订活,得保证每天有散客才行。
如果小生意是一条小溪,那每天的预定只是溪水里的大石头,而散客,才是小溪里的活水。
只有保证溪里的活水,才能细水流长。
所以苏依依刚才接受的预定量,只会装到四分之一。
他不过是在旁边站了一会儿,就弄清楚了自己做生意的想法
怪不得能被特招。
苏依依惊讶。
不过也因为听他这样说,苏依依便也爽快的点点头,“行,那我按一背篓的量来买。”
苏依依以前和宋官性格相仿的人打过交道,知道这种聪明又理智的人,是不会逞强的。
尤其不会拿自己逞强。
所以刚才宋官说自己好全了才出院,那便是真的好全了。
苏依依的不废话,让宋官又看了她一眼,眼里带着满意的赞叹。
换了其他人,都会在宋官这样说后,面露关心,再说两句“真的可以吗会不会勉强要不还是少背点吧”之类的话。