服
紧接着,又是一道重头戏上场了,眼下宴席上的十三道菜已经陆续上齐,这最后一道是刚刚才出锅,火候最久,耗时最长,空悬已久的c位菜品红烧大肘子。
洁白的巨大圆盘之中,嫩绿的生菜叶铺在盘子底部,红亮油润的汤汁铺洒期间,再其上方,是一个香喷喷,如山丘般的大肘子。
这是后肘,没有去骨,整个肘子呈枣红色,看着就不禁加速分泌口水。
大肘子一上桌,客人们纷纷忍不住看,齐齐伸出了筷子。
这筷子一伸,嚯好软烂
筷子头轻轻一戳,根本没有用力气,那肘子几乎就已经要脱骨了,毫不费力地扯下来一块连皮的肉来,热乎的大肘子立刻塞进嘴里。
这味道表面的皮肉在舌尖化开,肥而不腻,吃不到半分的腥臊之气,反而是软软糯糯的,带着浓郁的鲜香,唇齿之间顿时被那肉香所占据,整个大脑陷入这一片的香浓之中。
肥肉不腻,里面的瘦肉吃起来更是不柴,软软烂烂,无比入味。
“这也不是老何的手艺啊。”
“试了这么多年何大班的宴席,连续两道大菜,顿时让客人们茫然了,老何不在吗不是说请的何家班,那是谁做的饭”
“听说是铁蛋那个节目的一个明星姑娘,好像叫秋妹儿”
“哈”
此刻,宴席菜已上齐,嘉宾们和何家班也开始干饭。
小孙吃着大肘子呜呜咽咽的开口“卧槽,太好吃了
“洛秋姐,你有没有想过转行当厨师”,,