沈迎舒想一个最简单易懂的比喻给周玉蓉解释。

“哦，原来如此。”

周玉蓉了解，确实，这要是有人来这里吃饭，然后吃完了还没带钱，他真会当对方是个砸场子的，会毫不犹豫的拿棍棒把他给打出去。

“娘，以后说不定我们还会遇到这种客人，下次就可以拿张纸，然后记下来，这个也算是记账。”

不过这种的记账也有另一种意思，比如有贵人过来吃饭，身上不带银子，每天吃的饭钱就记在账上，每月去贵人所在的府上结清。

不过这小镇上也没有什么达官贵人，只有几个有钱的员外地主还有乐善好施的大善人。

不过像他们这种有钱人吃饭都是去富贵的大酒楼，不会来光临自家小店的。

沈迎舒说着从另一方取出了一张纸跟笔记了下来，这古代的毛笔都需要蘸了墨才能用。

还是现在的圆珠笔好用一点，随时上手，可惜古代还没被发明出来。

沈迎舒前世也学过书法，虽然有一段时间没怎么用过，刚摸起毛笔的时候显得有些生疏，但写几个字后就习惯了。，，