只听说过寻味的名声,没尝过味道。
但这几个月来,不少学生家长都多多少少学了一些热菜的做法,这对喝了十来年营养剂的学生来说,已经是非常难得的美味了。
很多人便开始想象,寻味的原版该有多好吃啊
很快就到了聚餐的时候,在学校整合完队伍,江司晨便带着浩浩荡荡的三十七名学生往寻味后门走去。
门一打开,后头的学生们就看到一位相当年轻的女子向他们班主任迎了过来,五官精致,眉眼温和,十分漂亮。
看着和他们差不多大。
不少人悄悄拉了拉旁边同学的袖子,正要讨论对方的来历,就听到班主任先出声打招呼“小老板”
有人轻轻地嘀咕了一句“小姐姐这么年轻就这么厉害”旁边的人也跟着点头。
还没来得及惊讶多久,对方便带着他们一行人往后院的客厅走去。
从门口望去,因为客厅的面积很大,两张大圆桌摆在里头也不显得逼仄,桌旁围了一圈的椅子,众人顺着江司晨的安排坐下。
每个座位面前都摆了一个小小的卡式炉,上头摆了一个单人锅,里头的底料已经根据江司晨之前统计的种类准备好了。
随后,另一个年轻的小姐姐推着一辆餐车走进来,给大家在中间的转盘上摆上各种要涮的菜,然后帮众人把炉子点好。
火锅本来就容易让氛围热闹起来,学生们压抑了一整个高三,才收到不错的成绩,这会儿心情更是激动。
“我这个番茄锅真的绝,你们尝尝”
“黄喉好脆好嫩好好吃啊”
“豆腐果才好吃,在里面泡一会儿吸饱汤汁,再拿出来绝了”
“我当时选咖喱锅的时候就想着选个和你们不一样的,果然很特别,很好吃”
“”
这边正讨论着,有坐在门口的学生眼尖地看到店主推着餐车往这里走来。
车上摆了两个巨大的白瓷盘,每个上面都罩着个同等大小的锅盖。
“老师,这是什么啊”
江司晨也正蒙着,摇了摇头。
云时把盘子分别放到了两张圆桌的正中间,然后揭开了江司晨这桌的锅盖,朝着对方眨了眨眼睛“送你们的牛肉粒锅巴塔,毕业快乐”
只见一只巨大的蒙古包状的东西扣在盘中,显而易见上面布满了米粒。浅酱色的汤汁均匀地淋在上面,顺着圆弧状的顶端往下缓缓地流淌,还有红色的辣椒圈、翠绿的葱花、酱色的牛肉粒铺撒在上方,增添了不少色彩。
整个一桌的学生都忍不住舔了舔嘴唇,看起来也太诱人了。
而另一桌上的学生也早已轻轻推挤着围了过来,注视着云时这边的动作。
只见她拿起一只勺子,用背面轻轻敲了敲这牛肉粒锅巴塔的正中央,便传来“咔咔”的清脆声音。
学生们都没想到,这食物里头竟然是空心的,随着云时恰到好处的力道,原本连成一片的锅巴塔应声而碎,塌陷在铺满盘底的酱汁中。
在众人惊讶的眼神中,云时拿过旁边江司晨的空碗,夹起其中碎裂的一块,又蘸了蘸旁边浓郁的酱汁,让这块锅巴蘸上的酱汁更加浓郁,然后放进碗里。
“像这样就可以吃了,大家用餐愉快。”
说完,云时也不再打扰众人,转身离去。
而江司晨这一桌的学生也忽然反应过来,争先恐后地伸着筷子,生怕晚了就没自己的份了。
江司晨清了清嗓子,一脸严肃地“一人一块,不许多拿。”
这边才有些安静下来。
江司晨看向自己碗里的这一块,浓郁的酱香味混着牛肉的荤香、米粒的清香扑鼻而来,实在是诱人。
她先夹起一块牛肉粒,肉质软烂又不失弹牙,外面的酱汁咸香入味,还带着些黑胡椒独有的辛辣,很淡但是非常增色。
江司晨眯了眯眼睛,这时候要是能来上一碗米饭就好了,根据她吃寻味这么久以来的经验,浓郁的酱汁和香甜的米饭一向都是绝配。
这样想着,她又看向碗里的锅巴,这明显是米饭做成的食物不知道和正常的白米饭有什么区别。
夹起一块,轻轻咬上一口。
之前江司晨觉得牛肉粒已经足够惊艳,没想到锅巴才是这道菜真正的主角,什么米饭配酱汁,厨师早就想到了,锅巴外头淋这一圈正是升级版,味道要惊艳上不知多少。
随着牙齿轻轻用力,酥脆的锅巴在舌尖碎裂,发出“咔擦咔擦”的声音,口感特别清脆。咸鲜略有些粘稠的酱汁早就渗入其中,还带着一股鲜甜的牛肉味。
整个一桌的学生都被这牛肉粒锅巴塔的美味震撼到了,酥脆的口感、浓香的滋味让他们有些停不下来,一口接着一口。
而另一桌更是奇葩,回到座位以后,他们倒没开始争一人吃几块,都在以各种各样的方式竞争谁来敲碎这盘锅巴塔。
江司晨三两下解决完碗里的锅巴,也对敲锅巴这事十分心痒痒