锅和调味品,别的什么都有。
炒菜用的铲子和洗锅用的刷子,还是桑宁自己做的。
木质锅铲,因为没有打磨机之前有掉过木屑,现在倒是不掉了。
将野鸡焯水,加葱姜和酒去腥,没酒,但林子中有一种酒味很重的野果,学名梦幻果,据说这种果子吃了以后会让人陷入美好的幻境中不愿意醒来。
桑宁试过,对她没效果,不过酒味是真的浓郁,实验了一下发现去腥调味的效果非常好。
现在都被桑宁拿来当去腥神器和调味神器用。
等鸡肉焯好水捞出来过一遍凉水后放置在一旁,桑宁拿起用毛茸茸植物扎出来的刷子把锅刷干净后,正准备起锅烧油之际,问道,“野鸡炖蘑菇吃什么口味的”
“辣的。”
异口同声。
莫奈奈更是道,“辣的下饭,清汤的除了鲜不怎么下饭。”
桑宁,“”
这一个个的已经够能吃了,不下饭都吃那么多,下饭吃的会更多。
不过算了,比起以鲜美为主的野鸡炖蘑菇,桑宁也更喜欢吃辣的。
所以,烧辣的吧。
起锅倒油下小米辣、野蒜头姜片爆香,然后下焯好水的野鸡块跟着一起炒,然后加入一个梦幻果再次翻炒几下后,加水盖上锅盖大火烧开小火慢炖。
水要加足,宁愿多加也不要少加的把锅炖干,等下还要铁饼子,汤汁多点也不会浪费,会被饼子吸走。