是有备而来，规矩我也就不多说了”他顿了顿，扫了两人一眼，“那么，二位由谁来过这一品之关啊”

这里得说明一下，智仙阁的“一品”、“一眼”和“一言”这三关，不一定要全部由一个人完成；因为这里的雅间一间能招待八个人同桌吃饭，所以只要这八个人里能有人把这三关过了，那无论你们是一个人过三关，还是三个人每人过一关，都行；但有一点不变每关只能挑战一次，失败了不能换人重来，而且失败后你们同桌这八个以后全部都得上黑名单。

“呃”听到这句的时候，孙亦谐和黄东来都有点回过味儿来了看来他们刚才随口猜猜还真猜对了。

但事已至此，爱面子的孙哥肯定是要不懂装懂、打肿脸充胖子啊，于是乎，在短暂的迟疑后，他便一咬牙一跺脚，上前一步“我来”

“呵”薛推心中冷笑，似已从两人的神情中读出了什么，不过他也不说破，只是淡定接道，“好，二位这边请。”

说罢，他便背着双手，悠然转身，带着两人顺着走廊前行。

拐了两个弯儿后，三人来到了一个还挺宽敞的茶厅里，在那儿，有一名老者已然在等候着了。

孙黄二人只是瞧了一眼，便知这老者是个厨子，且是位名厨。

在大朙，人的衣着是有很多讲究的，一般来说，色分赤、绿、青、金、蓝、皂、茶、白，款有裙、盔、袍、襕、绢、撒、袄、巾；当然了，实际上远不止这八八六十四种对应，这里只是笼统地列一下最常见的一些组合而已。

而这些常见的颜色和款型，大部分都是有一定符号意义的，不仅能象征身份等级、职业特性，有时还能指代五行、方向，或是人物性格这些特性在当今的戏曲舞台上有一定传承，只是感兴趣的人已是不多。

厨子，在那个年头，就算是比较卑贱的一行了吧，按说是穿青；但这厨子若是有名、有钱了，也可改穿红的，因为灶王爷属火嘛。

而再往上走一档呢，御厨，就有专门的官袍了，官袍外围一条“火裙”干活儿。

御厨若是哪天不干了被轰出去的不算啊少数能安然离宫的，官袍便不可以穿了，但火裙可以留下。

另外，厨子在宫里用的腰牌，也可以带出来。

那腰牌分阴阳两块，牌上雕鲤鱼两尾，一尾头向上游，一条尾朝上舒，两鱼一凸出如浮雕，一凹下如糕模，鱼纹凸起是阳牌，下陷的是阴牌；在宫里，出入者和皇宫守卫各执一块，检查时两牌相嵌吻合便可通过，十分巧妙。

厨子离宫时，可带阳牌走，阴牌直接销毁；出宫以后，这腰牌就是你当过御厨的身份象征了当然，这番操作，得使钱，而且太监和禁卫那边都得孝敬到，要不然人家就把你腰牌给收了。

眼下，孙亦谐和黄东来面前的这名老者就有腰牌，身上也围着火裙，那他的身份，自是不言而喻了。

“老朽袁方治，见过二位公子。”在薛推简单的引见后，袁方治也走了个礼，随后便问道，“不知孙公子要品哪一类食材”

听到这个问题时，孙亦谐才明白所谓的“一品”原来是要尝食物，他应道“那总共有哪几种可以选呢”

“呵”袁方治刚才已经和薛推换过眼色，知道眼前这俩小子八成是误打误撞闯进来的，故而回话的态度也有些傲，“天上地下，山珍海胥，飞禽走兽，水木果花皆可。”

孙亦谐一听，心说这老家伙很嚣张啊，这是在跳我脸啊，再加上他本来肚子就有点饿了，不禁就起了几分邪火儿“呵也就是说，那天上飞的、地下跑的、河里游的、草窠里蹦的都行是吧”

他这段儿，是相声里的词儿，黄东来也听过，知道对方一答应，孙哥下一句就得是“擦屁股纸”。

黄东来觉得抬杠并不能帮他们更快的吃上东西，而且万一对方真把擦屁股纸拿出来给孙哥品，孙哥可能要遭重，所以他赶紧出口拦着“行了行了孙哥，给我个面子，别尼玛作死了，好不”

他这粗鄙之语，让薛推和袁方治都直皱眉头，但孙亦谐确是听进去了“好吧。”

孙亦谐又深呼吸了一次，顿了顿，才对袁方治道“那我就选鱼吧。”

“哦”袁方治听到这个“鱼”字时，表情有点微妙，紧跟着就笑了，“呵好，好，公子稍等。”说完他就转身奔厨房去了。

不到一盏茶的功夫，袁方治就端着个大托盘折返回来。

托盘上，放着五个小碟子，每个碟里都有东西；乍一看，每碟都是鱼，但光凭看，显然并不能知晓它们分别是什么。

袁方治很快就在孙亦谐座位旁的桌上码好了碟子，随即就往旁边一站，微笑地看着孙亦谐道“孙公子请吧。”

很显然，在袁方治的心里，这一关，孙亦谐已经是自取灭亡了。

你说你要是选个猪肉啊、豆腐啊之类的东西，兴许还有机会猜出食材的产地、或至少猜到做法；像什么黑猪白猪金华猪，南膏北卤煎炸煮，大多人都还有耳闻。

鱼以那个年代的水产知识、捕捞技术，就连