常简单,现在的初中生就已经能够独立完成了先把粗盐溶解,然后再过滤,接下来把过滤下来的盐水重新少干,得到的就是精白的细盐
当然过滤下来的杂质也有用,因为其中含有氯化镁,正好可以盐卤。这一通忙活,诸小宝的汗都出来了但是对于美食的执着,让他非常的兴奋,一直都是兴致勃勃的样子
有了盐卤,接下来诸小宝就开始磨豆子了找了根木棒,围着石磨开始转圈,还别说这玩意也挺累人的,要是有一头驴来拉磨就好了诸小宝很是无奈的摇了摇头,现在只好拿自己当驴使
没过多久,乳白色的豆浆就顺着石磨的缝隙挤出来了这就是制作豆腐最主要的材料了
接下来就是煮豆浆了,等到煮好的豆浆用一块纱布过滤一下,稍微冷却之后,加入盐卤,静置一段时间,在先开面上的盖布,用手指点了点,已经凝固了嘿,一大盆豆腐就做成了
真要感谢原来杂物间的主人,剩下了很多的盆碗之类的东西,诸小宝发现这个世界的瓷器的制作水平非常高,因为所有的盆碗都是非常的精美,而且很薄,外观上还很精美 还有着似于砂锅一样的容器。
诸小宝到外面找了几块砖,做了个简易的小灶,下面用捡来的树枝生活,居然烧成了来到这个世界的第一锅撅菜豆腐羹蕨菜是诸小宝在苗圃中除杂草的时候发现的,现在已经被他充分的利用起来了
武总管本来是坐在自己的房间里在想着最近的事情,最近的情况实在是不好啊,十九公主的处境不妙,方方面面都是针对她而且最为关键的就是府上没有多少钱了,想要发展自己的实力,没有钱是肯定不行的
就在这时,武总管忽然问到了一阵香味,这是一种从来没有闻到过的香味,莫名奇妙的就让人产生了食欲看看天色,也的确是到了该吃晚饭的时候了
武总管顺着香味走了过来,一走进原来的杂物间,就看见诸小宝正捧着一大碗豆腐羹,吃的眉开眼笑,脑门上冒汗看到了武总管,居然还很热情的给武总管也盛了一碗
“这就是你弄出来的这是什么”武总管虽然不知道这是什么,可是看到这白嫩嫩的豆腐,一下子就被吸引住了而且当中还有一些蕨菜,自己好像也曾见过,没想到被这个小胖子拿来当菜来烧了
“豆腐尝尝看,滋补养颜,绿色环保,而且味道鲜美绝对是不可多得的美味”诸小宝有点得意忘形的说道,到最后居然还摇头晃脑的
武总管两只粗大的手捧着一碗蕨菜豆腐羹,心里却是暗自称奇这个小胖子恐怕原先真的是个厨子武总管平日里对于饭菜并不挑剔,唯一的嗜好就是喝点酒但是这一次却是有点被吸引住了。
用调羹舀了一勺,送进了嘴里,虽然是有点烫,可是随着每位扩散开来,武总管真的是有点惊讶了蕨菜的鲜美,豆腐的滑嫩,再加上略带粘稠的羹,当真是别具一格,从来也没有吃过的美味
“你就是靠手里的这点东西弄出来的这个叫什么来着”武总管有点迟疑的问道。
“蕨菜豆腐羹嘻嘻,我再也不用去和那些下人们争抢了每次都是抢不过他们”诸小宝非常开心的说道,其实相比较豆腐羹的美味,更大的喜悦是自己亲自动手得到的成果
“嗯不错非常不错”武总管似乎也不善言辞,就会说这么简单的赞美之词但是一碗蕨菜豆腐羹一转眼就吃光了
“嘻嘻吃完了武总管,那请付钱吧”
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