这里,祝各位客官冬至快乐。”
好家伙,这巽羽楼的饺子馅,听着怪想让人都尝尝的。
饺子是元宝形状的,一个个胖嘟嘟的,一看就是馅料十足,有人点了四拼的四喜饺子汤,吃起来就跟开盲盒似的,烤全羊还没上呢,就囫囵一碗饺子先下肚了。
这羊肉饺子鲜香甜美,鱼肉呢,嫩滑爽弹,而鸡肉煮久了本该干柴,可这包入饺子,却莫名的鲜嫩,就连那素豆腐三鲜馅,竟也好吃到让人停不下来。
汴京城本就有很多佛寺,今日街上,亦有不少僧人,这全素的饺子,正合了他们的心意,因是今日饺子不限购,大部分人都连吃带拿,巽羽楼也是贴心,外送的饺子都是包好没下锅的,就算家住在城外,也决计坨不了。
“黎知常,你怎么会想到用鱼肉包饺子呢”五爷还真是头一遭吃鱼肉饺子,本来他是觉得不可能好吃的,可一入口,鱼肉的鲜香混合着一丝甜味,居然出乎意料的好吃。
他这人不太爱吃酸,所以吃饺子从不蘸醋,但这鱼肉饺子空口吃,已经足够好吃,再配上这巽羽楼附赠的料汁,简直绝美。
他甚至很难抉择,到底是鱼肉焖饭好吃,还是鱼肉饺子更为突出。
“哎,我要有你这手艺,还读什么书啊”日日吃香喝辣才是正事。
黎望心想,你当我不想吗这不是家有亲爹,不好躺平做咸鱼嘛。
五爷喜欢吃鱼肉饺子,实在是一件不出乎意料的事,令人出乎意料的是,这四种饺子,卖得最好的竟是羊肉芹菜饺子。
没办法,若是有胡萝卜,便该是羊肉饺子的第一选择,只可惜这个年代,宋朝是没有胡萝卜的。
芹菜口感突出,接受的人爱不释口,不喜欢的人呢,闻到就会皱眉。
但羊肉味膻,须得用味道突出的菜中和一番,如此两相合宜,再配以调味,就可以将羊肉的鲜味提到最顶峰。时人好吃一口鲜,只要能接受芹菜,便会爱上这一口。
刚巧,晏崇让就是个极度芹菜厌恶者,光是闻着芹菜的味,他就想端起碗夺路而跑。
“你们到底是怎么吃下去的这闻着就叫人食欲不振,这么难吃的菜,就应该取缔啊”其实晏四很爱吃羊肉的,可掺了芹菜的羊肉,那就是异端。
就是再好吃,他都不会吃一口的。
狄青见此,便笑着道“芹菜这么好吃,我不许你这么说它”
“屁,狄兄你根本不爱吃蔬菜”
“五爷,吃饭呢,不要说粗话。”展昭皱着眉道。
反正吧,巽羽楼的扁食出乎意料地受欢迎,所以等到烤全羊终于烤好上来的时候,食客们倒是挺平静的,毕竟吃过好吃的美食,心情总归都是不差的。
说来,巽羽楼烤全羊之名,早一个月前就传遍了汴京城,无奈吃过的人少,听过的人多,所以今日听说上新,来了不少想要探个究竟的。
却没想到,被一碗平平无奇的扁食圈了粉,大家都还没吃到烤羊肉呢,竟已经觉得必然非常好吃了。
而等真正吃到的时候,那舒坦,今年必然是个暖冬了。
羊肉细细腌制过,每一丝都很入味,最外面的表皮被烤得焦香,里头的羊肉却依旧鲜嫩多汁,轻轻一捏,丰沛的汁水就流了出来,配上秘制的蘸料,简直一口神仙滋味。
特别是小羊排,附骨的肉本就是最香的,经过炭火和时间的炙烤,羊排上的油脂已经全部被烤了出来,附骨的肉焦香弹牙,是其他地方绝吃不到的美味。
“好吃这一口,终于还是让爷等到了”
虽然吧,比巽羽楼东家做的,还是稍微差一筹,但相较于其他的店,这烤羊肉已经足够美味了。
“老许,你叹什么气啊”这吃美食呢,多扫兴啊。
老许难过啊,别人兴许吃不出多少差别,可他生就一条金舌头,吃过最顶级的烤全羊,如今吃这个,总归是差那么点儿意思。
哎,今日又是很想认识巽羽楼东家的一天呢:。
作者有话要说已捉虫欧皇燕燕芹菜异类滚出巽羽楼来自一位欧皇的激愤jg
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