在后厨呢,不过五爷真诚地建议你,不要去。”
晏崇让显然是个头铁的,他无视五爷的建议,非常轻快地找到了后厨。然后没待一会儿,他就后悔了。
闻得到看得到,却吃不到,天底下,最难过的事情莫过于此了。
“黎兄,你这几时能好啊”难怪楼外的味道闻着就很浓郁,这会儿直面烤架,这霸道咸香,简直是不要钱地往他鼻子里钻,就是他这等喜好甜口的人,都遭不住这等诱惑啊。
这调味,就是做最难吃的水芹菜,估计都很好吃吧,晏四如是想。
“早着呢,这羊肉得烤得金黄焦香,才够好吃。”黎望用长刀戳了戳羊的背脊,显然离他的心理预期还差着老远呢,一块好吃的烤羊肉,必须表皮脆香,肉嫩肥美,如此配上孜然香料,才更是相得益彰。
晏四艰难地咽了口口水,才试探道“我看是差不多了吧,这羊肉若是烤老了,便没什么吃头了。”
黎望立刻让出厨师位,体贴道“若不,晏四你来烤”
晏崇让显然没待多久,就逃上了三楼,和方才的五爷和狄青一模一样,甚至还没两人待得时间长呢。
“还是南掌柜有定力,哎,这些个公子哥,不行啊。”黎望施施然,一唱三叹道。
南星小的也想跑啊,但无奈出去后,食客猛如虎啊。
食客这会儿,确实是挺猛的,至少是到茶饭不思的地步了。就老许那一撮人,这会儿已经不动筷了,就等着烤全羊出锅尝鲜了。
“听南掌柜讲,这烤全羊乃是冬令巽羽楼要出的新菜,看来巽羽楼的东家也知道靠八宝饭恐是不够吸引客人的。”显然,这位对晏四公子指名一道甜饭依旧耿耿于怀。
“说来,这冬吃萝卜夏吃姜,汴京城的羊肉馆,多有萝卜炖羊肉这道菜,不知道巽羽楼会不会上”这烤全羊听着就挺干的,应该是会配汤的吧。
“以巽羽楼东家那脾性,恐是不会上的,你自己带壶酒来便是了,要说这巽羽楼唯一人性化的地方,便是不阻止客人外带酒菜,你想配什么,只要在柜台上登记,纵是你想自己煮,都是可以的。”
只会吃不会煮的金舌头老许你可拉倒吧。
这大家有一搭没一搭地说着话等烤全羊呢,小二们忽然端着茶水往各桌上送,竟是每桌都有一壶,闻着可不像是普通茶叶。
“小二,这是什么茶可有什么讲究”
小二下午刚被培训过,这会儿闻言便道“客官,这是本店特供的大麦茶,乃是我们东家亲手炒制的,不同于其他麦茶是研磨成粉泡水,这麦茶解腻得很,东家说最配烤肉吃,还请诸位慢慢细品,烤全羊很快就能上桌了。”
这大麦茶可不值钱,也并不如何好喝,得是上等茶馆里茶博士冲泡出来的,才堪堪入口,他们倒要瞧瞧,这东家炒制的麦茶,有什么惊艳之处。
老许是最先品的,他一根金舌头,味觉极其敏锐,若是不好吃的东西,一尝便能尝出来,加之他这人不怎么爱喝茶,故而也没报太多的期望。
可这刚入口,麦茶的清香加上炒制后的焦香混合在一起,居然有股莫名的甘甜。这越喝,居然有种越上头的感觉。
“这茶喝着,虽然没什么茶味,却莫名叫人胃口大开啊。”
当然了,烤全羊这么香,实没必要再开什么胃口了。
老许闻言,也情不自禁地点了点头,这东家果然是个会吃的行家啊,若是能认识一番,那该多好啊。
这般感叹着,这烤全羊总算是露出了庐山真面目。
众人只见南掌柜推着一个小车过来,待揭开上头的盖子,好家伙,那香气,差点儿把鼻子香掉。
“众位莫急,都有都有,小二是按照号码牌来送餐的。”
南星说罢,便叫人开始切肉,当然这肉的大小嘛,就很见仁见智了。
第一个被分到烤羊肉的食客看着盘子里的羊肉,发出了替大麦茶叫屈的声音“南掌柜,就这么一小盘肉,真不值当上大麦茶解腻啊”
作者有话要说已捉虫黎汪汪200章了,给各位老爷们上茶上肉,大家伙儿吃好喝好呀汪汪热情jg
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