一文，这十六斤的猪头肉卖四十文咱们也能多赚，而且卤猪肉没卤猪头花样多，猪肉、猪耳，卤完了，放凉，切片做凉拌菜好吃，单吃也香。”

“还有卤猪蹄。”

黎大说“那我明儿问问猪蹄咋卖。”

“爹，我瞧着咱家在摊子这些够了，在多的话，怕您周周辛苦吃消，长久买卖，咱们换着来。”

黎大道兆儿是心疼周周，便提了，问“周周呢”

正说着，黎周周拎着一只活鸡回来了，还挎着篮子，里头是鸡蛋豆腐，顾兆去接，黎周周说，让相公别沾手。

“沉，爹回来了，早上相公买了早饭，在堂屋里放着。”

黎大说“了，我洗了手就去吃。”

黎周周顾兆早吃了，这会黎周周杀鸡，让相公干，说相公怕这顾兆想起之前借口，便只能认了，乖乖当小绿茶去灶屋烧热水，洗豆腐这些琐碎活。

等黎大吃完了早饭，便接手顾兆的活。黎周周也说“相公你还是去看书，这里我爹来就了。”

别家提，相公农假放假回来看书都是挤着时间的。

顾兆见真忙的开，尤爹还嫌干活慢，慢手慢脚的，把赶走了。

“啥面粉洗，烧的草木灰就能洗大肠。”黎大去灶台下摸，回头跟儿子说“你就啥都听的顺着。”

黎周周说“相公也没多少，面粉洗也干净。”

“也幸亏是兆儿秉性好，要是坏的，你还能顺着”

“是坏的，我就顺了，我也傻。”

这黎大信。

父子俩闲聊多，闷头干活，可像往日里顾兆干活都要周周说两嘴，虽说手上活也没停，但到底比杀猪老手黎大来的利索。

三两下处完了，鸡、豆腐豆干照旧卤灶屋的锅。那只处完拆开的猪头卤前头大灶上。

两锅上了锅，只要时时去看看，添一把柴火就。

趁这功夫，黎大开始处下水，儿子搭手。黎周周便能做晌午饭，等吃饭时间也早。

顾兆约莫十一多就吃晌午饭，还是焖米饭，正好配着卤好的鸡杂蛋还有肉块，炒了一碟丝瓜蛋，拌了凉拌菜，绿油油的杆子脆脆的，是大历民间常见的好活的绿菜叶子。

拌凉菜好吃。

早上石榴街上挑着扁担的城外村人卖的。

一锅的白米饭。

之前了省事图方便，毕竟早上去买下水都是靠腿，晌午吃饭每次都到了十二快一了，吃的也是面条，凑合一把。今大米饭配三菜。

顾兆见了转头跟爹说“爹，您回来可真好”

黎周周听出来相公意思，抿嘴。黎大是想了下，才道咋回事，“瞧你这出息，了，吃饭吧。”孩子们靠爹，黎大是心里高兴的。

孩子们能指望依赖住爹，说明还是有的。之前黎大还想，只会种地杀猪，要是来府县找到营生，那就是给孩子们拖后腿的，没啥处，在高兴了。

一痛快，中午吃了三大碗饭。

黎周周顾兆是两碗，准确说顾兆是一碗半，多的一半撒娇给家周周分出去了，今没咋出力。

大米饭真的香，中午的卤鸡也香，连凉拌绿菜杆子也香喷喷

时间充裕，吃饭也没赶着，黎家人也习惯吃的慢悠悠，两刻到吃完了，黎周周收拾洗碗，黎大去前头盛卤好的猪头，放木盆子里纱布盖着放案上晾着。

兆儿说这凉了好吃，热的有腻。

那就晾着，到了下午卤煮一起卖。

然后铺子大灶开始卤下水，正午开铺子，卖卤鸡，发木牌。自从昨儿闹事的一，黎家铺子墙上挂的府尊赠的匾额事传出去，震慑普通老百姓是没问题的，怕之后拿牌子假。

因此牌子照旧发，依旧是发了十五人的。

卤猪头今试营业，先发牌子了。

今方老板没买卤鸡，只要了一碗豆腐卤蛋，拿回去给老母亲拌饭吃，吃了几天卤鸡，今日想换口味想吃吃卤下水，顺便来领牌子的。

“今儿早上铺子里灶头卤的早啊我排队味都飘出来了，香。”方老板结了账。

黎周周说“我爹回来了，家里在忙的开。”

方老板想起昨儿的壮汉，想说铺子里有男人还是好，可一看到后头挂的匾额，有这东西震着比男人还好使，便说下午再来，便走了。也没问昨儿顾秀才说送什么新鲜花样，反正顾秀才说话又假，急啥。

买卤鸡的人虽少但一看都是仆人来买，也有像方老板这样，开着铺子没事干，让伙计守着铺子，自己出来溜达溜达顺路买回去的。

牌子是发的快，约莫一刻多卤鸡卖完了。黎周周正收拾，铺子前张家卖醋的张嫂来说“金玉酒楼的掌柜的带人来了，你赶紧叫你家秀才相公出来。”

黎大干活，嘴皮子就家周周一样，听的恼怒，分明是对方来闹事的，在还敢找上门，要是在村里那就要手，黎大怕，可在比村中，兆儿还要读书科举，便忍了这口气，让周周去喊兆儿。

顾兆见周周神色略是慌张，先