爱卤汁泡着饭,或放面条,说有味道好吃。
老母亲年纪大,吃啥都没味,平日吃饭盐就重,天热就没胃口,瘦的骨头,吃东西不香可不是嘛。
还是老板去金玉酒楼吃饭,掌柜的说新得了味吃食,浅浅的小碗让客人尝尝鲜,老板尝了觉得味道好,十分浓郁,便想带回家给家人尝尝,让掌柜的多上份。
谁道掌柜的笑呵呵说没了不巧。
开店做买卖的怎么还没吃食了
老板纳闷着,还是隔壁桌瞧就说掌柜的不地道,桌上的叫卤煮,是石榴街铺子黎记卤煮的生意,整个府县城他就见过这家店独份
都是做生意的,老板下子明白过来,这酒楼掌柜的定是差着店小去黎记买了卤煮回来,让后头做菜的师傅研究琢磨怎么弄,当多买的让他们这些老客尝尝,先勾着胃口。
掌柜的被戳穿也不尴尬,笑呵呵说“这东西味道好,不过那家铺子量不够,咱家要是琢磨来了,也是福利咱们食客的嘴,是不是”
“黎记卤煮确实是量少,我让家仆人去排有时候就买不到。”搭话的便觉得掌柜的这话不道理,反正不干他什么事,能吃到嘴就成。
老板记下了,后来就派家仆去买,得了空他自己去。
今日就是他去的。
现在老板拿了豆腐连着汤汁给母亲拌了碗素面条,说“娘,您尝尝,这个是豆腐,不费牙。”
面条是软烂的,用勺子舀着吃,连着豆腐送入嘴,老板老母亲下子乐了,跟儿子说“这个好,卤豆腐好。”
豆干老母亲吃不了,还是费牙,倒是家闺女很爱。
黎大觉起来外头天黑了,黎周周没打扰爹,给爹留了热饭,碗稀饭,热腾腾的馒头,还有碗卤煮。爹也爱吃这个。
“你俩吃了没”黎大坐下问。
顾兆说“吃过了爹。”
黎大便不多说,三两下进食。
夫夫俩就守在旁,等爹吃完了,黎周周拿了钱匣子给爹,说“爹,家营生赚的钱,您拿着吧。”
黎大没接,而是看顾兆,他家周周实诚,根本想不到这层。顾兆是坦坦荡荡的说“爹,您是家之主,我和周周是小辈,您管着家大头,是我们俩的主骨,有您坐阵看着营生,我去书院上课也能踏实些,您不道周周人有时候忙不过来,不是说吃食上,是有人闹事。”
“还有闹事的”黎大沉了脸。
顾兆便学了下,不是啥大事,就是道贩子和食客趁乱起哄的,爹压着阵,是个定骨。
黎大听完,想了想,说“这差着小厮不提了,要是什么客栈小来买,那就是打着咱家卤煮子主意了。”
“我也这么想。”顾兆说“现在面上还没起争执,可咱们小小户的还是要防着,我都怕以后周周去采买原料,像是酒糖还有大料,万有人跟着进药铺询问呢”
“不会吧”黎周周回忆,没觉得身后有啥动静跟着。
黎大反倒赞同哥婿说的,“这人坏着,要防,要是了什么事说就晚了。”他就周周个孩子,可不得记着,不成以后他来买。
“爹不用为这个担忧,我有同窗,关系特别好的大哥,他家是做药材生意的,我从他那儿托了关系买,价格公道,量也足,这东西都是晒干好存放。”顾兆跟郑辉都打过招呼了。
说是市场价买,请郑辉农假回来时能多带些。
郑辉是坐家骡车来的,可以带。
听了顾兆请求,郑辉还不乐意,说你我都是兄弟,叫我声大哥,哪能给你市面上的价格,不是瞧不起我吗,别的大事做不了主,像这些还是成的。
说什么都要给顾兆便宜,拍着胸脯保证都交给他,以后卤煮店开多久,他家供多久,还说顾兆信任他。
可不是吗,稀罕的卤煮子,谁能道头竟有药材。
“那等你的这位同窗回来,要好好谢谢。”黎大踏实了半。
顾兆自说是,又说“爹,我这些天也琢磨,那个三房所在的酒楼当账房,是哪家酒楼您道吗”
三房要是不吹牛,实话说酒楼账房,年十多两工资,那就只能是大酒楼当账房,小点的客栈给不起这么高。
整个府县最大的酒楼就是书斋过去的金玉酒楼了。
黎大听三房就没好脸,不过不是给顾兆摆,“不道,不管三房的事。”粗声粗气的说完,脑子缓了下明白过来,自家这哥婿指的什么,说“那来咱家买卤煮的店小”
“共个伙计,午食正是忙乱时能派来个排队,那店铺生意应该不小,起码有七八个伙计,我就估摸着是金玉酒楼,不过和三房有没有干系还不确定。”顾兆是多想多琢磨。
卤煮就份稀罕,金玉酒楼要是诚过来谈合作其实也好,坦坦荡荡的,拿个几百两银子来买秘,府县市场这么大,酒楼做高端,他家走民也有的赚,可如今看都是下作的手段,顾兆怕这酒楼琢磨不,后头又生花样。
“说到底,还是我这秀才身份不够看。”顾兆叹气。
黎周周当即说“想偷子