第50章 府县生活10卤煮(1 / 5)

第五十章

西边猪肉朱老板收铺子早。

一最忙就早上, 卯时不亮就要起来磨刀杀猪,杀完猪,后院大口就有府县各户客栈、酒楼、肉铺来拉货, 结钱送货,剩下的搁前肉铺, 早上自己卖。

等洗了一身污糟,能囫囵吃一口热乎早饭时已经辰时了。附近一些的住户喜欢早早来买肉。早上零星该买的就买了, 到了下午就什么人了,在铺子眯一会,等到了酉时,吃饭喝酒倒就睡。

不过这样日子, 要出城去村自家收猪。早些年时,还收村人的猪, 后来生意越做越大, 朱老板干脆在村买了一块地,爹娘养,他本来就城外村中的, 离府县不远,买卖红火便花钱请村人来养猪,爹娘看着就。

要村中人自己养,他还照样收。不过一年四季得岔了时间,保证府县时时有肉吃。

别看杀猪、养猪、卖猪肉, 这一摊子营生买卖,朱老板最初在肉铺子当小伙计学,到后来磕磕碰碰出来自己干,一干就二十来年。

甭管村人还府县人都瞧不上杀猪佬,可朱老板的营生一年赚多少心清, 不过赚的多,销大,光给上打点,每年塞的冰敬碳敬府尊大老爷一家子生辰,这些都得算上。

“还当官好啊。”朱老板躺在椅子上嘀咕。

老爹下地干庄稼的农户,他出来做营生买卖,生意大了改了商籍,别看他赚得多,可不敢招摇显摆,坐不得轿子,穿个丝绸还偷偷改衣,他婆娘就这么穿的,不敢外露,住的地方就后一破落大院子,哪敢气派。

他今年三十有六,儿子指望不上读书学问了,只能跟着他这个老子做买卖,当个杀猪佬,攒一些底子,等到时候有孙子了,那就能科举读书了。

总不能祖祖辈辈都商籍,冲着那些兵卒子都要哈腰点的赔笑。

都人,凭啥人家的子孙后代就能挺直腰杆,他们老朱家就要弯一截就说旁边不远的那户穷酸书生,白丁一个,只识的个字,就能瞧不上他。

其实要对付了简单,可做生意买卖的就该赔笑,朱老板见多了,计较不过来,再说他心怕着,万一真如那书生说的以后考上了中了举,到时候可就他遭殃了。

“说起来,还那顾秀才说话好。”朱老板坐起了身,往外瞧了眼,小徒弟还回来,又躺了回去。

一桶下水十文钱,他在乎差那半点一点钱吗,就算顾秀才夫郎赚的多了,就当交个好,逢年过节的那些兵卒子拿他多少肉,面上称兄道弟,背后还不笑话他说他杀猪佬。

“等以后要有了孙子,顾秀才要能考上,我供了这么多年的猪下水,送孙子过去念书应当不计较不会不收吧”

有功名在身的读书人,即便秀才,了私塾,收弟子都不怎么愿意收家商籍的,即便收,那商籍分,像杀猪这行底层,给了钱都歧视。

朱老板想着多,事干人一闲就爱满脑子跑东西。

小伙计终于巴巴回来了,了铺子一瞧师傅在躺椅上眯着,便轻手轻脚过去。朱老板别看闭着眼,嘴上冷不丁的冒出句“东西呢”

“师傅您睡着啊”小伙计站住了,哈哈赔笑,说“我过去黎家卤煮卖完了。”

“卖完了”

朱老板一下子躺椅上坐起来。小伙计怕师傅大蒲扇巴掌抽他,可又不敢跑,规矩老实站着,学着说“师傅我真偷懒,跑着过去的,一到石榴街就打,黎家的铺子口围了好多人,我说两锅卤煮就买了两刻不到就卖完了。”

“两刻不到”

“师傅我不敢骗您,真的卖的快。”小伙计哭着脸,说“全被那条街住户包圆了,说还有远路赶来的,买着,拿着钱说定好了来,可顾秀才说不预定,每两锅,买排队。”

“那什么卤味,你闻到味了香不香”

“”小伙计使劲想想,摇说“锅我见都刮的干净,闻到什么味,但街面上人都说好吃。”

这可把朱老板兴趣勾起来了,可再有兴趣,有就有,只能等日了,日好,到时候顾秀才夫郎来拿货,好说一声,看能不能方便留一份。

顾秀才说不预定,那就让小徒弟早早去先排着队。朱老板想着交好交好,还别乱了顾秀才规矩了。

“师傅,卤味我买到,但我打到了一件事,您不好奇顾秀才家的铺子为啥叫黎记卤煮吗我才知道,原来啊,那顾秀才上婿,入赘到了黎家的真想到,那样的读书人还做这种事。”

话音刚落,朱老板便踹了徒弟一脚,认真严肃脸说“师傅教你一个规矩,不要背后说读书人的事,尤其身上有功名的,你就心瞧不上,不要拿出来跟谁说。”

“好、好的。”小伙计不敢动,吓得点真刻在心了。

朱老板见徒弟怕了,便缓和了脸色,说“你还小见过厉害的,这读书人你瞧着在秀才,要哪中举了当了官,你见府尊大人要跪地磕,这举人老爷应当差不离吧。”

小伙计这次真知道利害系了,他还见过府尊大人,可有时替师傅跑腿,路过衙看到衙役都要远远跑,身上可挎着