，是以当徐家第开始做一批霉豆腐的时候，村里人便陆续上门打听，知道了徐家打算做霉豆腐的营生，便都说做好了之后要买一些回去。

年前腊月二十左右，徐家的第一批霉豆腐就做了出来，刚放出风声，村里便陆续有人登门购买。

霉豆腐新颖，而且味道颇佳，用来下饭再好不过了，若是省着点儿吃，一块霉豆腐能就两碗饭呢。

因着都是村里人，而且价格若是卖的高了，怕是没人肯买，是以一大家子人商议再三之后，决定将霉豆腐按块来卖，一文钱一块。

霉豆腐经久耐放，便是在盛夏最炎热的时候，只要放在阴凉处，不备曝晒，便不用担心会变质。

一开始只是每家都买上那么十几二十块的，说是过年的时候吃，没想到过了几天之后，村里的人又陆陆续续的登门，各自都买了不少，说是图个新鲜，买回去加到节礼里头送去拜年，让自家亲戚朋友们也都尝个新鲜。

大湾村有百十户人家，而且因着四近土地肥沃，近些年来也都是风调雨顺的，是以家家都过得不错，没有那种贫困到连饭都吃不上的人家。

光是年前卖给村里人的这些霉豆腐，就得了两贯多钱。

一块豆腐能够切成十小块，一块豆腐两文钱，霉豆腐一文钱一块，一大块豆腐就能卖到十文，再刨去油盐调料这些作料的本钱，约莫能有五六文钱的赚头，甚至能到七文多，而且做霉豆腐并不怎么费工夫。

总共十八箱豆腐，每箱能切二十五大块，每一大块能切成十到十二小块，十八箱豆腐做了切成了四千多小块，装了七个坛子，都是那种大肚窄口的坛子，五十多公分高，一个坛子里头装了六百块霉豆腐。

而且随着霉豆腐在大湾村里头逐渐传开，俆章他们刚刚回到家，就从祖母处听到一个不错的消息。

这几日陆陆续续又来了不少人登门买霉豆腐，都是些拖儿带女来大湾村拜年的外嫁女儿，从自家娘家那儿尝到了霉豆腐，便想着给家里头也带些回去，让他们都尝尝鲜。

是以俆章他们离家的这三天，又陆陆续续的卖出去一千多块，得了一贯多钱。

年前年后加起来共卖出去三千六百四十二块，得钱三贯又六百四十二文。

起先因为买豆腐和买佐料还有坛子簸箕的钱便都回来了，还有赚了不少。而且家里头还剩下两坛多一点儿，约莫也能卖个将近一贯多的样子。

这还是因为送出去一些的缘故，否则的话，最后应该能多赚四五百文呢。