上海人喜欢吃臭豆腐,闻起来臭吃起来香，一份好的辣椒酱锦上添花，辣椒酱不能太辣,但也不能一点都不辣，毕竟上海人南方口味,并不喜吃辣。刚好,安徽南部也不太能吃辣。

许娇娇调的辣椒酱咸淡适中，放了白砂糖来中和辣椒的辣味,便成了甜辣酱,更符合上海人的味蕾习惯。

张文雅开车路过南京东路看到许娇娇摆摊,小姑娘挺能干,会做生意,就一个人支摊子，收钱、炸豆腐、配辣椒酱都是她，忙而不乱。之所以许娇娇要问她同意,是因为这边市口好,人家店门口哪能随便支摊子，要被赶走的，她答应两家店门口都可以摆摊，对小吃摊来说，这两个市口已经足够好了，又不用房租或摊位费,成本节省一大截。

张文雅想着她一个小姑娘一个人支摊，肯定会有小瘪三来招惹她,要跟程秀梅说说，要他们两个表哥表姐注意一下，解决这个潜在问题,哪怕雇个男帮工也好一点。

她自己不爱吃气味特别大的食物，臭豆腐、韭菜之类的就不爱吃，但热带水果气味浓郁，芒果菠萝榴莲都属于气味很大的水果，她又不嫌弃了，很爱吃。

蔬菜里茼蒿香椿也属于气味大，但一般人都能接受，就也还好。

进了冬季，绿叶蔬菜大幅度减少，上海市民开始囤大白菜了。大白菜也是新鲜蔬菜，不好存放，通常是一大颗包上报纸，放在屋角，要吃的时候扒几层叶子下来。

另外有大棚芦蒿、大棚上海青上市，在缺乏绿叶蔬菜的冬天成了上海人餐桌上的常客。

买了几根冬笋，剥好洗净切丁，拌上腰梅肉肉糜，蒸一笼上好的东北大米，混在一起做馅，再加一些甜玉米粒，中筋面粉和面，做成烧麦，早上改吃冬笋烧麦，一笼六只。

烧麦里有米饭，很饱肚，克里斯通常吃十个就能饱了。

中午煮两只鸡大腿，只放三碗水，煮出浓汤后，捞出鸡腿晚上丝瘦肉粥，锅里的浓郁鸡汤倒入大碗里，放进一切四份的娃娃菜，上锅蒸熟，此为“上汤娃娃菜”，清甜又有浓郁的鸡汤香气，肯特父子都很喜欢吃。

“上汤”是鸡汤、排骨汤、牛肉汤都可以，取的是素菜吸收肉汤汁水的荤素搭配的意思。中国人常说肉骨头的精华都在汤里，是取肉汤里有肉香，重点还是动物脂肪里富含的各种氨基酸高温加热后的香气，说起来当然还是肉更有营养。外国友人无肉不欢，但要是能把素菜做成肉的香味，当然也是爱吃的。

荤素搭配才是健康养生之道嘛。

克里斯正在长身体的青春期，一日三餐实际根本吃不饱。美国学校供应午餐，但午餐的口味肯定跟张文雅的厨艺无法相比，克里斯经常抱怨学校餐厅的食物难吃得要死张文雅便给他准备上午下午的加餐，上午通常是各种饼干，一般是曲奇，半大小子上午十点就会饿；

下午是水果，用大容量的乐扣盒子装大概400克的水果，但通常他中午就会把水果吃光。学校餐厅中午也有水果，一般是苹果或柑橘类水果，克里斯不喜欢吃苹果，柑橘类倒是很喜欢吃。

进入冬天，张文雅做面食多了，烧麦、蒸饺隔三差五吃，蒸饺也讲究食材，她喜欢吃虾饺，还用蟹黄酱做了一些蟹黄蒸饺，差别就在蒸饺馅不用皮冻，蟹黄酱不管怎么做都老好吃了。

上海美国学校的师生们进了十二月便无心学习，都想着圣诞节假期了。美国学校的老师有一大半是美国、英国、澳大利亚人，圣诞节各自回国过节。美国总领事馆圣诞节也会放假一周到十天，外交官和职员们很多都要回国。

肯特先生准备让克里斯独自乘坐飞机前往纽约，丽雅会到机场接他，在纽约过上五天，肯特先生再飞去纽约，接上儿子，一起去堪萨斯老家过圣诞节。

克里斯对将要见到母亲不怎么激动，他颇为忐忑，担心母亲不爱他了。

唉这种事情张文雅也不知道怎么安慰他，反正也就不到一周时间了，他迟早会面临这个困境的。

克里斯同时又为能回到纽约而高兴，在他口中，纽约是个超级大都市，上海还不如纽约市华裔聚居的法拉盛呢。

纽约有很多大学、商业街、高级住宅区，还有中央公园华尔街就在曼哈顿岛，曼哈顿岛可繁华了肯特家住在布鲁克林区，距离繁华的曼哈顿岛只隔了一道布鲁克林桥。丽雅娘家也在布鲁克林区，当时肯特先生有了买房子的首付就在妻子娘家附近买了房子。

房子买的早，也不算贵。以肯特先生的收入来说，算是美国中产阶级。

要说起来，约翰肯特和丽雅达科塔算得上门当户对，达科塔家也就是纽约平民，普普通通老百姓，俩人又是大学同学，想必也很有共同语言，只是，爱会消失。

要怪谁呢

经营婚姻确实是门学问。

克里斯在圣诞节前一周回了纽约。

像他这样未成年人独自乘飞机也不少见，美国人喜欢锻炼未成年的独立能力，十几个小时都在飞机上，下飞机就有人来接，说实话也没多少危险。

克里斯走了，家里