好的，很快就能将土豆切成粗细均匀的细丝，经热水一焯，撒入煎炸好的辣椒油，放入葱花，一道凉拌土豆丝就做好了，特别适合现在吃。

除了做菜，婉娘还负责教授甜点班，餐饮部的男女比例在九比一，女孩子很少很少。

其实一些个顶级大厨基本上都是男人，并非女子就不行，而是做饭是个体力会，女孩子体

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力天生弱势，很容易吃不消而放弃。

就说这颠勺，不说后期那些轻便的锅，现在可都是铁锅，重量绝对不轻。

真有能吃苦且坚持下来的女孩子，颠勺的那只手臂恐怕和另外一只手臂会有明显的不同。

甜品就不需要太多的力气活儿了，之前有几个女子在学做菜，后来熬不住转去学做甜品了。

“先生”

“先生”

临近黄昏，婉娘拎着几样学生做的甜点准备回家。

一路经过的学生们都恭敬的和她打招呼。

看到这些活力洋溢的学生，婉娘不禁感慨他们生在了好时候。

想想自己，也是险些命丧族人之手。

前些年在汉州陪着胡言任职的时候，她的族人也去找过她，不过被婉娘三言两语打发了，后来那边再也没来打扰过她。

她现在有丈夫和儿女，曾经的那些族人对她的伤害，似乎都变得无足轻重。

乘坐马车返回家中，儿子已经放学归家，正在给女儿讲故事。

“娘，您回来了。”胡斐起身打招呼，上前接过母亲带回来的食盒，这已经是常态了。

婉娘点头，喝了杯水，去厨房准备晚膳。

忙道中途，胡言下值回家，坐在正堂考校儿子的功课，胡蝶在旁边乖乖的坐着。

哥哥回答正确，小姑娘会很捧场的鼓掌，回答错误会为哥哥呐喊加油。

“开饭了。”婉娘进来招呼一声。

胡言去厨房帮着端菜，一家四口坐在方桌前用膳。

“学院那边怎么样”胡言问道。

婉娘喝着面片汤，道“有几个天赋很好，两年差不多就可以结业了。做菜

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这种事，还需要后期自己的琢磨，食材千万，就是不断搭配的过程，我开始期待他们以后的成就了。”

“你们学院的款项正在核准，我觉得有点多，虽说国库的钱的确不少，可后期还有很多的大工程都要用到钱，如今每年户部的支出和收上来的税款不成正比。去年的总税收不到八百万，可支出却高达近两千万。”

婉娘微楞，“这税款准确吗”

“桑九在天下行走，而且户部每年都会核查各处的账目，错不了。要知道北地有好些地方都无人居住，主要的税收都在南地，而江南以南那边人口不算多，刚缓过来没多久，且现在人口数量稀少，想要再高些，起码也得达到五千万人口才行。”

婉娘点头，“如今天下人口几何”

“大概两千六百万。近今年人口出生比较高，去年增加了近八十万新生儿。”胡言给孩子夹了一块茄夹，“死掉的孩子不少，一尸两命也常见。”

“素娘那边正在培养医学生呢，学医可不是随随便便就能成功的，起码也得至少五年，这还是天赋好的。”婉娘叹息一声，“现在的生产无异于是在鬼门关走一遭，夫人的意思是要尽最大的努力，减少孕妇怀孕时的危险性。”

她看着一双儿女，想到怀孕时的辛苦，突然笑了。

兄妹俩抬头看着母亲。

婉娘笑道“当初我怀你的时候，可是吃了不少苦，前期是恶心呕吐，饭都吃不下。后期是变着法的想吃东西，不拘什么，你爹为了让我怀孕时能舒服些，愣是花了大价钱让人去南地购买果子，一大筐的果子，回来只剩下一小盆，其他的全坏掉了。月份大了晚上睡不好，翻个身都得你爹帮着我，还有小腿经常抽筋，有时候情绪低落，半夜你爹在旁边睡得沉了

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，我都委屈的想哭，没办法，他只能整夜整夜的陪着我。后来终于平安把你生下来，我胖了十斤，你爹反倒是瘦了二十斤，好不容易才养回来。”

胡斐愣住，他那么凶的吗

“怀着你妹妹的时候就没这么难熬了，该吃吃该喝喝，也不吐了，睡觉也没那么困难，特别省心。”

胡蝶笑眯眯的看着哥哥，“娘说我省心呢。”

“嗯，你省心，快吃吧，要凉了。”胡斐戳戳妹妹的脸颊。

小蝴蝶捧着碗，喝了一口，“娘，明天我要进宫了。”

“公主让你进宫玩”女儿现在还小，还没有去私塾读书，不过目前户部正在筹备见礼学前班的事情。

如今大秦的孩子都要在七岁那年入私塾，可七岁之前总不能就这么在家里呆着，毕竟他们夫妻俩都有差事要忙。