第一千三百一十二章 灰树花(2 / 3)

国潮1980 镶黄旗 6617 字 4个月前

来点小酒,才算是个人啊。

洪应方因为昨天就知道宁卫民要来,她也知道宁卫民这样的贵人,好酒好菜吃得太多了。

何况又是京城最出名宫廷菜的大老板,绝不会稀罕什么老百姓心目中的硬菜。

所以大鱼大肉他一概没有。

为了待客,他是另辟蹊径,专门让人弄了一些在稻田里能抓到的玩意让宁卫民尝个新鲜。

这些东西打昨天起,养在水里备着,今天捞出来,要带走的时候还非常生猛。

网兜子里有几斤活蹦乱跳的河虾,几十只青蛙,十几条泥鳅,十几只河蟹,都是原本活在这稻田里的活物儿。

宁卫民看着喜欢,直说,“太好了,吃了那么多海鲜,反而怪想这些田里的玩意的。”

确实如此,别看去了日本之后,他对于多么高级的海鲜都能大快朵颐。

别说蓝鳍金枪鱼不算什么,帝王蟹想吃就吃,就是鲸鱼肉和河豚他也没少吃。

可人就是这样的,海鲜吃多了却想河鲜,宁卫民的口味与洪应方的这番心思一拍即合。

更别说除此之外,洪应方还额外又让人弄了点野菜和蘑菇呢。

又额外弄了两道凉拌野菜、一盘蘑菇炒肉,那真是就地取材,好吃不贵,经济实惠。

结果这第二件好事儿就出在那盘最不起眼的蘑菇炒肉上了。

别看陪酒的谁都没当回事,宁卫民自己一开始也是主攻河鲜,但真当这盘菜摆在他的面前,他看清楚了蘑菇样子却有点愣神了。

都没等别人让他,自己动筷子夹起一口送到嘴里,感受到那股特殊又熟悉的香味更是吃惊,忙问,“这蘑菇哪儿来的?”

不为别的,就因为这个蘑菇他熟啊。

他在日本可是吃过不少回了,松本庆子总是买回来给他炸着吃,或者煮着吃。

那是一种据说过去只能日本皇室享受的菌类,在日本叫做“灰树花”,或者是“舞茸”的高级食材。

小小的一斤就能卖到三千円,相当于一百多人民币呢,那还是鲜货,干货更贵。

宁卫民做梦也没有想到,居然今天自己能在京城的郊区见到这玩意。

难道这东西京城也有?

这不是日本的独特产物?

他自然忍不住要刨根问底。

可别说,这事儿还真让他猜着了。

洪应方见他这样的反应,自然不敢怠慢,忙告诉他说,这是自己头两天去良乡,考察那边农田情况,顺便在当地村民手里买的。

很便宜的蘑菇,据说是栗子树上长的,一下雨就能冒出好多来。

他买了十几斤蘑菇回去分发邻里,大家觉得味道像鸡肉,很不错。

有人还托他下回去密云再给带点回来。

实际上价格也确实不贵,他总共才花了一块五,今天啊也就是为了让宁卫民尝个新鲜才带来的。

如果宁卫民喜欢,他家里还有一点,都可以送给宁卫民。

这个消息对宁卫民来说,那可比这顿饭还有吸引力啊。

当然,这个时候他还并不能完全确定,这种栗子树上的蘑菇就是日本的“灰树花”。

所以他也没客气,吃了便饭没怎么喝酒就带着蘑菇回了马家花园,等晚上把这东西摆在庆子面前,请教真正的“行家”去了。

嘿!没想到,这还居然就对上了!

宁卫民还是从庆子的口中明确知道,这日本的“灰树花”,其实就是栗子树上长的这种蘑菇。

庆子说这种灰树花其实就是栗蘑,因为形态特殊又有一种特殊的味道,她是不会认错的。

于是,原本宁卫民应该用两天时间就结束的农大之旅再生波澜。

老天爷赏给他的宝贝,他不能不接着啊。

就这样,到了隔天宁卫民掉头又开车去找了洪应方,要他带自己去良乡。

而且这一趟还不但他们两个一起去,宁卫民还请洪应方又帮忙在农大,约上了一位熟悉当地情况,了解板栗种植情况的农大教授一起去做现场调研。

而他们这一去就是连串了好几个村儿啊,进了村,先找村庄,再找生产队长。

果不其然,这趟没有白跑。

由于良乡的板栗非常有名,在当地,只要是靠板栗这种经济作物吃饭的村落,都认识这种叫灰树花的栗蘑。

不过和日本人可不一样,咱们的良乡农民都非常恨这玩意,甚至管这种栗蘑叫“丧气鬼儿”。

不为别的,就因为板栗树是著名的经济树种,板栗的经济价值高啊。

在国内,目前新鲜的板栗能够卖到五六毛一斤,糖炒板栗一斤能卖到一块多,是良乡当地几个村子的主要的经济支柱。

对当地农民来说,这栗蘑只不过是板栗树上生长的一种怪模怪样的蘑菇而已。

它的外观又太过于奇特,不像那些传统名菌那么顺眼,卖不出价格去,导致它被误解为没有用的玩意,通常只是村