必须积极配合他了。”

“反正又不用咱撅着屁股，扛着铁锨开山凿石去，配合就配合呗”莫雁行轻飘飘地说道。

“言之有理。”周斯年兴奋地点点头道。

沈舟横在前衙忙的时候，后衙的陈氏忙着晒菜干，夏季蔬菜丰富且便宜。

豆角、茄子干，这些用开水焯过之后，直接放在盖帘子上暴晒。

而黄瓜干不需要焯水，直接用盐腌制之后，暴晒。

南瓜干则直接切片，放在盖帘子上直接接受烈日的洗礼

这年月，没有冰箱，也没有反季节蔬菜，很多蔬菜的保质期并不长，只能靠晒干来延长蔬菜的保质期。

而且蔬菜晒干之后的风味也会改变，并不是说这种改变是不好的，恰恰相反这样子的改变，在炖肉的时候会感觉到更香醇。