升东也在向众人介绍修筑这种房屋的原因，是因为本地空气中的盐碱成份较重，其他材质的建材易被腐蚀，只有石材才能保持长久的稳定。不过这样一来，修建房屋的成本自然就比别处高出不少，若不是盐场财力充裕，也很难大量建造这种造价高昂的石质建筑。

罗升东带众人进到其中一间房子里，这屋内有数人正在伏案拨弄着桌上一些用小瓷碟盛装的食盐。罗升东介绍道“安西首长为本地出产的食盐定下了三档标准，此处便是将已经制成的食盐进行抽样检测，查看起是否合乎标准，如未达标，是不可向外出售的。”

所谓三档标准，其实更多的是出于商业销售方面的考虑，以食盐的品质高低来作为定价的参考标准，达到覆盖高中低各个价位的目的。具体来说就是分为了粗盐、精盐和特制盐三档。

粗盐基本上就是盐水蒸发，盐分结晶后的天然盐，生产工艺最为简单，成本最低，价格自然也最为便宜，是海汉用来抢占低端市场的利器。而精盐的生产过程则是复杂得多，需用粗盐经过过滤，加入其他溶液生成沉淀，除去其中各种杂质，然后蒸发水分，通过了一系列物理和化学手段提纯的处理之后，才得到了较为纯净的精盐。这工序复杂得多，市面上的价格自然也是得要成倍地增加。

至于更为高档的特制盐，那就是靠着商业包装卖个概念为主了，在精盐的基础上加入一些食用香料的成分，配上精美的包装和专门制定的品牌宣传策略，销售对象也是以不差钱的社会上层人士为主，售价超过粗盐十倍以上。虽然产量不高，但利润却是相当可观的。