饼,元宵吃汤圆都可以忽略,不过每年到了端午节,这粽子却是我必须要吃的一个食物。”
“我也喜欢吃粽子,清香甜糯,简直人间美味!”
“每年一道了端午节,总觉得走到哪里都能闻到一阵阵的粽子清香味道。”
“好像还真是,从我记事开始,每年端午都必然是要吃粽子的。”
李远:“粽子的传承已然有几千年的历史,自然是很受欢迎了。而且虽然随着粽子越来越被接受,粽子的花样也越来越多了。”
“单单从材料来说,就外面包裹的粽叶就有很多种类,而包粽子的形状,也是有许多不同。”
“像是最早的粽子,便是盛行以牛角祭天。所以在汉晋时的粽子便多是做成了成角形,作为祭祖用品之一。”
“而除了牛角形状之外,现在的总之还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。”
“像是北方粽子比较有名的代表之一北京粽子,这种品种的粽子个头普遍都是比较大的,形状也是为斜四角形或三角形。”
“而湖州粽呈特有的长条形,形似枕头,所以还被成为枕头粽。而且因为这种总粽子身形瘦长,中间凹,两头翘,颇具线条美,样子也是比较小巧优雅,所以还被开玩笑叫做‘美人粽’。”
“而广东粽子作为南方粽子的代表品种,反而它的个头和北京粽子相反,个头较小,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。”