这才将离开了鸡窝。
直播间。
“主播,我看刚你晃了一下鸡蛋就能看出哪个是新鲜的,这是为啥啊?”
“对对对,我也好奇呢,之前的鸡蛋你说是因为没有温度,所以一下就能分辨出来,可是最后的那几个鸡蛋你不是说都是下挺长时间了吗?”
“对啊,为啥?”
“我也好奇,到底是怎么看出来的?”
李远:“其实这个不难,鸡蛋有很多辨别方法的,像是可以用日光透射,用左手握成圆形,将蛋放在圆形末端,对着日光透射。”
“这时候,要是新鲜的鸡蛋,就会呈现出微红色,是半透明的状态,而且蛋黄的轮廓也很清晰。反而是那种昏暗不透明或有污斑的,就说明鸡蛋已经变质了。”
“还有看鸡蛋的蛋壳,也可以分辨出来。”
“反蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的这种便是鲜蛋,而若是陈蛋就刚刚相反。”
“而像我刚刚可用手轻摇,也是一种辨别的方法,摇动无声的,便是鲜蛋,而有水声的就是陈蛋。”
“还有大家可以将鸡蛋放在冷水里面,如果蛋平躺在水里,而且能迅速沉底则说明是新鲜的蛋,如果鸡蛋倾斜在水中,那这种鸡蛋就至少已存放3、5天的时间了。”
“要是它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,这种鸡蛋就千万不要食用了。”