第308章 各个菜系的要点(2 / 2)

面,苏菜我确实是很少听说过。”

“每个菜系都有擅长的东西,苏菜里面其实也有很多好吃的菜的!”

“没错,欢迎大家来品尝我们本地最正宗的苏菜!”

“主播,说一说川菜吧?!”

李远:“好,接下来,我们说一说川菜。”

“川菜,在所有的菜系之中可谓是跨度最广的菜系了,很多地方都有专门的川菜馆,而且我这个地地道道的东北人,其实也是很喜欢吃川菜的。”

“川菜最大的特点,就是麻辣。味道偏重,大油,而且菜品的分量也很大,这几点,倒是和东北的菜肴很相近。”

“不过川菜的辣椒味道更香,更专业,烹饪的过程中也是大多都用的辣椒、熏腊调制口味。”

“像我吃过的川菜,基本上都是离不开辣椒、胡椒和花椒这三种调味料的,而且口感也是相当的麻辣。”

直播间。

“嗯,这个我不犟,要是说辣,川菜做的确实是很地道!”

“我的麻婆豆腐!”

“川菜的回锅肉也很好吃啊!”

“川菜好像是这几个菜系之中最受欢迎的菜了吧?”

“虽然我喜欢吃粤菜,不过确实得承认,我身边的小伙伴都相当的喜欢吃川菜的。”

“川菜吃着多过瘾啊!”

“川妹子……以泼辣著称,哈哈!”

李远笑道:“看来……川菜不用我说,大家对它就已经相当的熟悉了,不过……川妹子,确实也和川菜一样出名!”

“川菜说完,我们就说一说闽菜吧。”