第21章 过水凉面(2 / 2)

肚,都是小赵去肉联厂买的处理品,现在猪肉和排骨都属于紧俏货,不可能每次去都能买上,只有头蹄下水不限量。

了解到这个情况之后,柳春草特地叮嘱小赵,让他明天买副猪肝和大肠,还有猪蹄儿,这些东西做好了,可是比肉还香。

面条煮好之后,过一遍水,再轻轻拌一层香油,这样面条就不会坨。

把做好的饭菜都摆在桌上,然后用笼屉罩着,柳春草就走了。

范科长还惦记着牛肉驴肉呢,一上桌看到只有两盘荤菜,就有些掉脸子,还没等范科长发作,田梅就一脸沉醉的表扬起来,“真香呀,这是你们自己卤的口条和牛肚吗?”

小赵连忙点头,“是春草收拾干净,然后用卤水煮的,她说今天的卤味时间不够,有些不到火候,下次我们早点准备,保证让让各位吃到正宗的卤味。”

肖劲一向严肃,这时候都难得露出笑容,点了点头。

这顿过水凉面,大家伙吃的十分过瘾,几个口味重的男同志,在面条里面拌了辣椒油蒜沫醋水,吃的十分香甜,真是给个神仙也不换。

等到放下碗,大家摸着圆滚滚的肚子,这才发现,他们几个人把一大盆子凉面都给吃光了

肖劲指了指盆子,“柳大队长,麻烦你将把厨师请过来,我想当面向她道谢。”