第58章 罐焖鸡兔,浓香四溢!(2 / 2)

荒野干饭王 呆萌小苏 3095 字 2021-11-29

了,尤其是闻到烤炉里传来的香味之后。

其实旁边也一直炖着兔肉呢,但那香气完全就不是一个级别的,除了额外添加蘑菇和浆果之外,砂锅陶罐炖肉的威力凸显无疑,跟用铁锅炖出来的肉就完全是两回事!

砂锅陶罐能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,香味也越浓郁。

苏陌带上厚厚的手套,迫不及待地打开烤炉,小心翼翼的把内部还在“咕嘟咕嘟”作响的大陶罐搬了出来。

揭开盖子,白气蒸腾而起扑面而来,浓郁的汤汁还在陶罐里咕噜咕噜地冒泡,而浓郁的香气正在疯狂溢出,苏陌的口水“哗”一下就不争气的从嘴角疯狂流出。

苏陌用勺子捞起一块难炖的松鸡肉,都已经炖熟得软烂了,兔肉就更不用说了。

再看看被云莓果酱渲染成金色的浓郁汤汁,虽然没有面粉勾芡,但在长时间的炖煮下,骨胶原皮胶原还有脂肪在高温焖炖中溢出,再辅以果酱,汤汁完全不需要勾芡也足够浓稠的啊。

“哈哈!”

“哈哈哈哈!”

“太香了,太香了!”

“兄弟们,我要开始干饭了!”

苏陌当场笑傻,迫不及待地直接开动,先吸溜一口汤汁,那鲜香的汤汁浓厚得像是要粘住舌头。

如果有白米饭,那就真无欲无求了,只要把这浓稠的汤汁往米饭上那么一浇,苏陌都感觉不需要任何菜,自己都能干它个五六碗。

再来一块兔子肉,又软又香,尤其那兔皮软糯Q弹的感觉,美的人要叫出声来。

有火,有光,有风,有雾,有星星,有音乐,还有热气腾腾香喷喷的肉,再没有比这更美好的夜晚了......

水友就惨了啊,深夜看直播,口水流了一地。

“救命啊,我扛不住了。”

“我扛不住了,有没有好心人施舍一包泡面?”

“妈妈问我为什么深夜不睡还对着屏幕流口水!”

“哈哈,把她拉过来一起流口水......”

......