同福客栈：

人员：吕轻侯，佟湘玉，白展堂，李大嘴，莫小贝

人气：32（人来人往）

清洁度：73/100

环境得分：80（青瓦白墙）

服务得分：50（差强人意）

综合评价：一颗星

积分：28.2

银两：526

主线任务：升星。请提高客栈综合评价到二星。

当前状况：1/2

任务奖励：达一星半，奖励初级菜谱*3，积分100点，装修大礼包*1。达二星，奖励，初级菜谱*3，中级材料包*3，白银300两，积分200点。

客栈的综合评价与很多因素都有关，目前吕轻侯觉得最好提升的还是服务得分和清洁度。从这两天的经营状况看，人手并不大充裕。还是缺一个郭芙蓉一样的打杂的。

和佟湘玉商量，以目前的经营状况，每个月再招一个打杂的，财务上也绰绰有余。于是吕轻侯写了个简单的告示贴在对面，开始招人。

一天的经营结束，

吕轻侯又想着如何能继续迅速提升客栈的评价。店面的大小有限，每天的人气基本上难以有大的提升。甚至新鲜劲一过，还会减少。提高环境得分又太贵……

想想前世的情况，忽然吕轻侯想到了一种店面小，成本低，而且人气还高的店，那就是——

奶茶店。

“别逗了，这奶还能和茶混到一起喝？”李大嘴说。

但是见识过吕轻侯的厨艺，就还是一起尝试了一下。刚开始的时候确实不太好喝，可能是缺了很多后世的添加剂。口感和味道都不太对。

“最开始发明豆腐的时候，也没人觉得这个东西会好吃吧？万事开头难，不试试怎么知道不行呢？”

吕轻侯又调整了思路，目前的东方人普遍喝奶较少，东方以豆制品为主，西方奶制品发达。添加了一些炒熟的豆粉进去，意外地很受欢迎。

而后又通过改良汤圆的做法，做出了一种乳黄色的“珍珠”。吕轻侯一直没懂，为什么后世珍珠基本都是黑色的，明明这种偏黄的颜色才像是珍珠嘛。

一周很快过去，

店里招到了一个新杂役，应聘的有好几个，最终选定的是一个中年妇女，唤作扈六娘，也是寡妇。佟湘玉这是同病相怜，包吃包住，一个月也照样开二钱银子。

这个六娘手脚麻利，身体健康，而且吕轻侯的记忆中之前她也是生活在这个镇子上的，本本分分。

人员增加了，店面也略微扩大。虽然地盘有限，但是吕轻侯想到了一招，就是在面向街道的窗外伸出一块地方，非常类似一些奶茶店。

伸出的一块木板，上边用绳子拉着，下边斜支起来两个腿。白天开业放下撑到外墙上，晚上还可以拉起来。主要用来卖烤串和奶茶。

这种做法在古代叫做“侵街”，宋朝时就有之，就是占用街道等公共空间为己用。开始还是严厉处罚的，后来逐渐不怎么管了。这种做法，只要不是太过分，老邢当然也是睁一只眼闭一只眼。何况万一有上头来检查，还可以收起来。

装修上，增添了一些便宜的东西，换掉了有明显磨损的餐具，外边挂上了大红灯笼，也写着“同福客栈”。

同时还请了十八里铺的画师，画了一些招牌菜式，看起来令人垂涎欲滴。避免只看菜名，令人一头雾水。

“这葫芦，你给我灌满白玉浆。”一个客人递过来一个空葫芦。

这白玉浆，就是奶茶的雅称。古代没有知识产权一说，如果直接叫奶茶，更容易被人破解了做法。

旁边一位老顾客低调经过，熟练地说道“中壶白玉浆，常温的，半糖。加珍珠和红豆！”说罢还有些得意地看了看旁边的顾客。

“这珍珠还能加在汤水里？”

“这你就没见过市面了吧。此珍珠非彼珍珠，你看看这圆润的性质，这金黄的色泽，虽然长得像珍珠啊，但其实是一种能吃的丸子。加到白玉浆里，简直是绝配啊！”

这些只点烧烤和奶茶的，也算是客人。而且一天之中来的时间比较均匀，通常午饭晚饭是正餐的高峰，有两波客流。正餐时间之外，就是这些“零食”。时间基本错开，众人也都还忙的过来。

后院也进行了改建，原本的院子是土质的，就容易生昆虫鼠蚁，而且还有狗洞。现在换了砖铺，灶台也扩建了一些。加上现代化厨具的辅助，省了很多时间，生产力大大提高了。

后院本来就有两间卧室，一男一女。按原来的时间线发展，应该是大嘴和吕轻侯一间，郭芙蓉和莫小贝一间。现在来了打杂的扈六娘，她本来有个住处，不过也是家徒四壁。为了方便，就收拾收拾住在后院了。

莫小贝刚来的时候非常依恋嫂子，因为是唯一的亲人，好不容易才寻来的。住了几天，也逐渐顽皮起来。而且一般来说孩子大了，是不能和大人睡在一起的，何况佟湘玉只是嫂子，又不是母亲