之类的。没办法，今天开始就走酒糟了，到时候厢上面，用热腾腾的配糟害上去，要比棉被好太多了。

这玩意儿透气不说，而且自带的温度还有酒味儿，都非常的适合第一次的发酵。

经过了两个小时，此时此刻已经有一半的酒糟进入了这口大卓缸里面了。

没办法啊，毕竟一千斤的量，不是一百斤。这也是为什么，刘铭他们要凌晨四点钟开始干活的。

这也就是现在，天气慢慢冷下来了。要是放在夏天，凌晨一两点钟，你就要起床干活。

这也是为什么，无数的人说酿酒熬糖苦的原因了。此时此刻，刘铭他们四个人全部都在酒厂等待着。

没办法，都非常的期待，今天这第一卓酒来。刘铭是格外的紧张，虽然说按照系统功能的扫描，基本上合格，可是这没有见到东西，鬼知道合不合格啊

一次又一次的蒸汽出现，很快又被刘铭他们用酒糟覆盖上。就这样反反复复好多次，一直到早上九点半，酵缸里面的所有酒糟这才全部弄进了卓缸里面。

而此时此刻，酵缸一定要记住，千万不能洗。

发酵的酵缸，那是一定不能洗的。因为使用的时间越久，这里面发酵出来的酒就越好。

酒这个东西，和老坛里面的酸菜一样，越久味道越好。

酵缸也是如此，所以基本上很少有人洗酵缸的。又等了大概二十分钟左右，到处都开始要出现蒸汽了。

这个时候