对此老杨深感欣慰，以后精灵们吃剩下的香蕉皮和果核有处理的地方了。

忙活完小家伙，他开始准备自己的晚餐。

小青螺比他老家的田螺要干净，所以不必吐泥沙，用清水浣洗几遍确保洗净外壳就行。

炒螺简单，起锅烧油，放辣椒、葱姜蒜煸炒，然后将田螺下锅配酱油、自制大酱和白糖来翻炒，期间往里加一瓶啤酒，没过螺后转成小火慢慢炖。

杨叔宝看到菜板上还有两个今天上午摘的青椒，于是索性切了扔进去来调调味。

汤水变成汤汁，这时候青螺肯定熟了，他熄火出盘就是一道下酒菜。

老杨照例坐在窗口吃饭，一大盘青螺一瓶冰镇啤酒，他又把一本南非大学出版的非洲野生动物辞典给搬了过来，一边享受美食一边接受知识。

野生青螺的肉不大，但很劲道，浓稠的汤汁附着在螺壳上，吃之前先嘬一口，辣味、香味与河鲜滋味调和，就这么一口老杨整个人满足起来。

青螺尾巴没有夹掉，他得用牙签往外挑螺肉，这也是一番情趣。