第四百四十四章 风味(2 / 2)

声“中国人又有几个能吃得起,还吃熊掌象拔的就许他们以点概面,不许我们几句”

“不过吃野味的确有危险的。”

赵港生开口“我看报纸上,很多野味身上都带细菌病毒的,人吃了会生病。”

“真的”

嘉慧赶忙站起身“那这只猴子身上不是带着病毒”

“哪有那么夸张”

欧兆丰皱眉“吃野味当然有风险,那河豚还有毒呢不是照样有人吃”

“话不是这么的。”

费南摇头“对身体有害的东西,当然是少吃为妙,不吃最好。”

“我知道。”

欧兆丰用毛巾擦着手“吃野味当然不好,但也没人把它们当饭吃。况且又不是只有我们中国人吃野味,全世界有哪个国家不吃野味”

“俄国有熊肉吃,北欧有驯鹿肉吃,澳洲有袋鼠吃,美国德州也有响尾蛇吃,这些难道不算保护动物吗”

“你这就属于抬杠了。”

费南笑着“欧师傅,是非对错咱们姑且不论,我的意思是,既然这是一场厨艺比拼,作为厨师,是不是应该让食客吃得健康,吃得放心呢”

欧兆丰闻言,语气缓和了下来“话是没错,这是一个厨师最基本的道德底线。”

“是啦”

费南笑问“我知道珍稀食材在风味上会有一定的优势,但如果能用厨艺来弥补,不是更见功夫吗”

“如果可以的话,我也想啊”

欧兆丰摇头叹息“但风味是没办法用厨艺来弥补的,用牛筋、猪蹄做出熊掌味,恐怕只有食神才做得到了。”,,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读