唐时玥想了想，就过去偷偷拉了林巧倩出来。

林巧倩被教养的十分单纯，没问几句就说了“我阿娘过来之后盘下了一个酒楼，原本生意还好，没承想自从四方酒楼有了福寿酒，生意就被挤的不行了。”

唐时玥问“什么酒楼”

“原本叫八珍楼，后来盘下来之后，就改叫三全楼了。”

唐时玥点了点头，又向林巧倩道“咱们的酒卖到镇上时，就跟四方酒楼签了契的，只卖他一家，所以对不住了。”

“我知道啊”林巧倩道“那三全楼，也没人知道是我阿娘开的，我阿娘只是原本的嫁妆中就有这些营生，有这样的人手，所以才带过来的。”

送走了林县令，唐时玥就在想这个问题。

福寿酒卖给四方酒楼，不光是签了契的问题，就算不签，在一种酒初上市的时候，这种独家经营，饥饿营销的方式，也是最容易打出名号的。

但是林县令这边儿，也是不能不管。

她从小就在名利场中混，很多事情门儿清。

她与林县令结交，固然因为林县令一家人好相处，但肯定也有别的考虑。

有道是大树底下好乘凉，当前来看，林县令确实是一棵大树，他们这种小老百姓，有个这样的大树撑着，很多事情，都会容易太多太多。

所以，必须好好维系。

这件事情既然知道了，就不能当做不知道。

态度很重要。

这是一件不做未必会怎么样，但做了就一定会怎么样的事情。

炸酱面传承二百年，当然有它独特的魅力，但这是饭，并不足以撑起一家酒楼，还是得有特色“菜”才行。

唐时玥坐在台子上，很认真的考虑。

祈旌进来，在她身边坐下“在想什么”

唐时玥随口逗他“想你呀”

祈小郎淡淡的瞥了她一眼。

这小孩儿，什么都好，就是口花花的爱逗人，一听就是没用心的。

但纵是没用心，看在没听过她逗旁人的份上，他也不会跟她计较。

他就嗯了一声。

唐时玥不解“嗯是什么意思”

他道“就是允许你想。”

唐时玥“”

她失笑着站起来，戳了戳他的脸“小阿旌，你怎么这么可爱呀”

她一边笑一边走了。

祈旌皱眉站起来，十分无奈。

他那边还盖着房呢，忙的不行，他老远看着县太爷和族长他们走了，特意过来看看她结果她夸他可爱他堂堂男儿

算了。

可爱就可爱吧，她开心就行了。

他也站起来走了。

唐时玥去酒坊里拿了两个大坛子，然后又去大灶上拿了一篮子鸡蛋，去工地拿了一些石灰。

放下之后，又就近找了个麦秸垛，抓了几把碎渣渣回来，充做稻草糠。

她准备尝试一下做松花蛋。

碱面儿在这个朝代，她不知道哪里有卖的，但是草木灰就是碱性的，可以试一下。

她不喜欢做这种磨矶的活儿，就把两小只叫出来帮忙洗鸡蛋，洗完了，再把水擦干。

虽然他们人不大，但是干这种活儿却还做的不错，都一本正经的坐着，并着小膝盖，把鸡蛋搂在膝上擦，没有一个打破的。

她这边儿把石灰粉、草木灰放在一起，搅拌均匀，找个破盆子放着。

然后把盐下锅炒熟，倒进水和茶煮沸。再把茶叶滤出来，倒进石灰和草木灰里头，要一点一点慢慢加，最终搅成不稀不稠的浆糊状，灰料就算是调好了。

把洗好的鸡蛋和鸭蛋，放进调好的灰料里头，滚一下，让他们表面都沾上一层厚厚的灰料，再把鸡蛋放进麦秸渣里滚一下，沾上一层。

放进酒坛子密封起来，直接收到屋角，大概有个十天，就能做好了。

其实这个倒是不用太着急。

酒坊这边儿，县太爷亲提了匾额，这就跟立一块牌子“此处是我罩着的”没啥区别了。

唐四叔几乎是诚惶诚恐的把字送去作匾了，同时也急忙忙的放出消息招工。

他们细细商量了，把酒坊工人分为不同的工种，一种工种的，只干这一种，不许换。

就好比酿酒的只酿酒，洗水果的只洗水果，切片的只切片，投料封坛什么的步骤，还是他们自己来做。

一个是图熟练，提高效率，另外也能最大限度的防止泄密，虽然其实并不怕，但神秘感必不可少，也能迷惑外人。

所以就分了大工、小工、帮工、零工而且都不是按月钱发，全都是按天计工，一天的工钱从十文到三十文不等。

而且因为说好了不能换工种，所以除了青壮年，有的老人、少年，也并不敢直接就抢那三十文的工，怕干不了，所以一轮报下来，各个工种都有不少。

族长的大儿子唐勇憨厚老实，就负责车间管理，记记工时什么的