08 超凶的(1 / 2)

食戟之美食大师 公爵 3273 字 2019-04-17

一霎时。

所有人的脸色,都变了色,如同雷轰电掣一般,纷纷呆住了。

见过装逼的,就还没见过这么装逼的!

什么叫比头发还粗的豆腐丝,是个失败作品?是不是得切出来的豆腐丝比头发还细,才能勉勉强强合格?

张白凡,你是魔鬼吗?

不。

你简直是比魔鬼还可怕啊!

“哈?”

“头发……豆腐丝?”

薙切绘里奈,双眼无神,显得很呆木若鸡的样子。不得不说,今天的她,似乎对于张白凡的表现,而有所难以适应。

之后,她方才恍然大悟。

好啊!

原来他用我的头发,是为了给他自己切出来的豆腐丝,做一下对比和衬托!顺便再无形装逼一次,好让自己威风了一把!

想到这,绘里奈更加生气起来,如果可以的话,她真想一脚踹飞这个看起来就有点不太正经的张白凡。

“你干嘛不用你自己的头发?”努力让自己心静下来,这时候的薙切绘里奈,开始向着张白凡,问道。

“拔自己的头发……是……很疼的!”

张白凡,眨了眨眼睛,对着绘里奈回道。

“疼?”

“那我就不疼了?”

“我看着不疼啊!要不,再来一次?”张白凡,嘿嘿一笑,道。

“什么?”

绘里奈,简直是快要气炸了,她发现她自己压根就无法能够好好的跟张白凡理论,自己又是高贵的千金大小姐,又不能在众人面前失态。

于是,绘里奈只得是继续瞪着张白凡,那眼神……

嗯!

超凶的!

“有空关心你的头发,还不如关心你的虎河豚,虎河豚的rou放久了,可是会变味的。”张白凡,笑了笑。

之后,他便是埋头继续处理着锅中的豆腐丝。

“哼!”

“这笔账,以后会跟你算的。”绘里奈,不屑地瞥着张白凡一眼,之后才重新拿起厨刀,先是沉住气,然后这才继续切着虎河豚rou!

切rou其实是很讲究的。

尤其是对于这种内脏剧毒的河豚而言,更是讲究刀工。刀功之不同,除了影响河豚rou的形状,也会影响其口感。

跟牛rou一样,河豚其实也有分级,总计是5个星级,星级越高,就代表其rou质是愈发美味。

而虎河豚,便是最高的5星级,也就是超级美味!

时间,慢慢过去了。

最后,绘里奈终于是处理完虎河豚了。

一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的虎河豚鱼片,摆放在案板上,很难想像,究竟是什么样的刀工,才能将虎河豚切得如此之薄。

绘里奈的虎河豚鱼片,以薄为主要特点,向世人展示了她的刀工之利,是无人能及,让人惊叹!

同样的。

张白凡的豆腐,却是以细为主要特点,那种细如发丝的豆腐丝,简直是堪称鬼斧神工,让人惊奇。

接下来,绘里奈,开始将一片片虎河豚鱼片,进行拼盘。

刺身拼盘中,刺身也不是随意摆放的,并不是按厨师或老板的喜好,想怎么摆就怎么摆,都是要按照一定规则。

而且,还得极度讲究美学,连食物摆盘也不放过。

刺身拼盘,摆盘时要像天朝的山水画一样,前低后高。

如果是横向长碟,还要照顾到顾客的饮食习惯,刺身摆盘要左高右低,方便人们右手用筷子。

不一会儿。

盘中的虎河豚鱼片,便是慢慢拼成一个形状。

定眼一看。

那一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的虎河豚鱼片,竟然是拼成孔雀开屏的形状,简直是亮瞎了所有人的眼睛。

“哇哦!”

“真不愧是绘里奈大人,这刺身拼盘,真漂亮呢!”

这一刻,看呆了的新户绯沙子,仿佛像是看到了宝贝似的,不由得是一喜,咧zui轻笑了起来。

这可是薙切绘里奈的料理,怎能叫人不激动呢?

那一盘虎河豚刺身,自当是孔雀开屏,但仔细一看,又犹如一把碧纱宫扇,尾羽上那些鱼rou开始反射着光彩,好像无数面小镜子。

在刺眼灯光的照射下,显得熠熠生辉,感觉像是那孔雀活了过来一样!

“厉害!”

“这刺身美极了。”

“好鲜美的刺身,这看着简直是有食欲啊!”

“令人吃惊的厨艺,这个真的是绘里奈大小姐做出来的刺身吗?不,这可是还没有完成的作品啊!”

……

把香菇去蒂,洗净,切成细丝。

冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝。

鸡脯rou用清水冲洗干净,煮熟,切成细丝。

生菜叶择洗干净,用水焯