说些什么,结果话到了嘴边,却是再次哽咽了下去。
虽然什么话都没说出来,但是满脸激动的表情,却是尽收所有人眼底。
他分明是激动的快要流出眼泪来了!
“特么的,你们这是吃的什么东西,表现的太过分了吧!”
井上恨不得将心里的疑惑大声吼出来。
“嗯~”
结果,他还没吼出来呢,一道娇哼声音却是响彻了起来。结果,他还没吼出来呢,一道娇哼声音却是响彻了起来。
这道女人的娇哼,简直太令人浮想联翩了。
众人迫不及待的目光转移,寻找向声音传来的方向。
原来这个声音的主人是评委中唯一的一个女性评委。
只见坐在评委台前的她,此时口中下咽着食物,浑身却是如同松软到无力了一样倚靠在了评委台上。
就连双腿,也是不由自主的夹紧了起来。
仿佛这一口手抓饭下去,让她回想起了那些最快乐的时光。
“玛德,这真的是手抓饭吗?”
“这是在料理中下药了吧!”
所有的围观者全都瞠目结舌。
不是他们大惊小怪,实在是这几个评委的表现太令人咋舌了。
还好,除了一色慧外,还有一个评委保持着最基本的冷静。
他一边咀嚼着一块肉,还没下咽呢,就已经迫不及待的开口评价道:
“烟熏肉的味道,配上温度均匀的烘烤,还有超过十几种以上的香辛料调味···其精致程度完全不输许多法式大餐!如果不是现场亲眼所见,我很难相信,这竟然是在这么短的时间内完成的!”
他话刚说完,不等众人反应过来,就再次抓过一块,狼吞虎咽的塞进了口中。
就仿佛吃的太爽,根本停不下来了一样!
其他几个评委也是反应了过来,连忙把手再次伸向料理盘,生怕速度慢了抢不到。
“江风,给大家解释一下吧。”开口说话的还是那个一边吃东西一边说话的评委。
他目色欣赏的看向江风,出声询问道:
“许多人包括我,心中都很疑惑,你到底是用了什么办法,竟然能在这么短的时间里完成一道熏肉+烘烤混合菜品,我们所有人可都是看到了,之前处理食材时你拿出来的是一块没有经过任何烹饪处理的生肉。”
在座的所有人,包括观众席上的一年级新生们,心里都非常的清楚。
想要制作一道烟熏食品,两个小时之内根本不可能完成!
更别说还要再之后进行均匀的烘烤.
而且这个烤肉,除了葱姜蒜等佐料调味品外,几乎没有多余的食材,吃起来味道十分的纯正,给人一种浑然淳朴的感觉。
相比井上的那道菜,虽然食材众多,看起来很有噱头,很豪华。
但是仔细品尝起来,却总感觉有些不伦不类的样子。
野菜上会吃出海菇的味道;
牛肉上会掺杂野菜的辛甘涩味……
换句话说——食材彼此之间,串味了。
“那不是烟熏出来的。”
还没等江风回答,一色慧就已经抢先开口了。
“不是烟熏出来的?”
“瞎说吧,我分明吃出了烟熏肉的味道!”
一色慧话音一落,就有两个评委问出了自己的疑惑。
一色慧没好气的摇了摇头,无语道:
“大家都有常识,两个小时的时间是无论如何都不可能制作出来烟熏制品的。更何况……大家都看到了,江风同学全程都没有生烟,根本就没有进行烟熏这一个步骤!”
“咦,好像的确是这样!”
“我就觉得听到烟熏肉时感觉哪里不对劲。”
“可是,不是烟熏的话,怎么会有烟熏的味道呢?”
面对种种疑问,一色慧看向江风,目光中满是赞许,他出声道:
“其实这道菜品完全就是烘烤出来的吧?”
“不错。”江风笑着点了点头。
“烘烤出来的?怎么可能,虽然说烟熏的方式和烘烤确实有很多相同的地方,但是味道绝对不会这么正宗啊!”
“这也是我没想明白的地方,江风,你能不能解答一下这个疑惑?”
一色慧好奇的看着江风。
他眼中甚至开始出现了佩服。
说实话,如果让他来做的话,让他抓破头皮,他在两个小时之内也对不可能做到江风这种程度。
烟熏……烘烤……艺术品般的刀工雕刻……
实在是太复杂了!
面对疑惑,江风嘴角微微一笑,解释道:
“正如一色学长所说,这道菜并不是烟熏出来的,而是用烤箱制作出来的,但是至于到底是怎么做出来的……”
江风伸出了两只手。
右手,是一柄看起来普通到不能再普通