“这个和面，我觉得的是很有禅意的一件事，里面的学问大着呢，等有时间，下午的时候，我好好跟你说道说道。”

张良的话尼罗似懂非懂的，但是听到了他的表征，也觉得很安心，跟米娅继续去做自己的菜了。

很快赵微把葱丝黄瓜丝都切好之后，张良这边也差不多了，整整两盘，将近两百多个荷叶饼，他可算似乎大工程都完成了，而烤箱也在这个时候发出了叮的一声，一切都结束的特别完美。

“咱们今天也要让客人们尝尝正宗烤鸭的口味，良哥，等一下主刀什么的，都看你了。”

这个烤鸭做好了不算本事，做的好吃也不能说就是一个全能了，要知道要吃它，还有一个最重要的步骤，那就是片烤鸭，把热烫的烤鸭刚从烤箱里拿出来，当着客人的面把它不薄不厚的片出一百多片，这才是真本事。

不过赵微可不担心这一个步骤做不好，要知道张良在决定要做烤鸭的时候就告诉她了，他可是片这个的高手。“薇姐，外面第一桌客人就点了烤鸭。”

金梦佳接待了客人之后，来厨房报了菜单，这一说，赵微顿时又紧张了起来，她虽然不是主厨，但是今天这个，也是她跟张良一起的得意之作啊。

两个人准备好了一切，推着做片烤鸭料理台的小餐桌出去，客人见到上面放着的黄灿灿香喷喷色泽鲜亮的烤鸭的时候，顿时都激动的站起身来了。

“果然是北京烤鸭，我好多年没有见过了，你们看到上面的油脂没有，真的是太完美了。”

这么快语速的英文，赵微都是自己梳理了一遍才面前听清楚，客人还没有品尝，光是看一下外观卖相就能得到这样的夸奖，不得不说赵微心里是既得意又忐忑了，要是等一下这烤鸭的口味不能让客人满意，才是最重要的担心。

“这位客人，看起来你是烤鸭的忠实爱好者“

张良已经开始做片鸭肉的表演了，第一刀就惹得客人再次惊呼，赵微一边把配菜摆放好，一边跟客人交流。

“没错，我曾经机缘巧合下去了华夏，吃了第一次烤鸭就爱上了，后

来为了能经常吃到，我还应聘了会经常来往那里的公司，没想到前几年被调回了总部，就再也没有吃过了。”

这位客人没想到还是真的有故事的。

赵微现在也无比的希望这烤鸭能让这位客人满意，重拾之前的味道跟感觉。

“客人，你的烤鸭已经好了，请你慢用。”

张良跟赵微做好了一切，推着餐车回到了厨房，两个人都一言不发的又出去，想看客人是不是会满意，虽然说之前接待的每一位客人，大家都希望看到他们吃到他们做的菜之后，特别高兴觉得很好吃的模样，但是这一次张良跟赵微的紧张，跟之前的感觉有有点不一样。

他们还挺怕这位客人失望的。

“就是这个味道，实在是太好吃了。”

谁知道客人吃了第一口之后，半晌没有回过神来，张良跟赵微的心都要提到嗓子眼了，却被客人这句十分夸张的夸奖给吓到了。

“良哥，可真有你的，咱们餐厅因为你这烤鸭，居然能更上一个层次周东雨可太清楚这些国外的人对他们特别有名的烤鸭有多喜欢多感兴趣了，记得之前她有个国外的演员朋友，周东雨问他要是去华夏，一定要吃的是什么，那个朋友就说的事烤鸭，还说自己已经慕名已久了，在国外也有很多人谈论华夏的这道美食。

“东雨你可不带这样派我马屁的。

张良心里可爽着呢，但是越是这种时候，他就越是装作一副谦虚的样子。

“好了，马上就有下一个客人到了，咱们要再接再厉啊。”

赵微鼓励的话音还没有落下，门外就与客人进来了。

“这个味道好香啊，我闻到了这么正宗的烤鸭香味，怎么能不进来坐坐呢？”

再来的客人是华夏人，说着话目光还盯着第一位客人桌上的烤鸭，这一句话都暴露了。

“老板，我们要两只。”

这一桌只有三个人，而且还有一个女生，结果同行的男生上来点菜就是大手笔，不但烤鸭直接要了两只，意面跟香煎银鳕鱼也一样没落下的都点了。

这次赵微没有再问他们能不能吃完的愚蠢问题了，这不是间接说人家饭量大吗？

好的，请你们稍等。”

这次张良又是片烤鸭特别细致，刚从烤箱里拿出来的，外皮酥脆，鸭肉劲道的烤鸭，其实这样片就要手不怕烫，甚至要适应那样的温度，所以赵微见张良一下子又处理好了两只，也不免有点心里不忍心了。

“等一下要不等温度降下来之后再片鸭肉？”

推着餐车回厨房的时候，赵微给张良提议。

“这个可不行，大家吃的就是那样的热乎劲，而且我不觉得烫。”张良反而很耐心的给赵微解释，口口声声说自己根本就不怕那点汤，这一点看张良平常做饭的时候蒸的炸的煮的没少接触，应该还算真的可以，他也许是不怕烫，