后两人的关系虽不能说是情侣（朋友之上，恋人未满），在事实上却能在关键时刻给阿昴启示和灵感。性格纯真开朗，身材很好。阿昴曾经承认自己正是因为梅丽在身边而成功，是个非常重要的人。【黑暗的迷宫】中阿昴曾说：“厨师的责任是带给人们幸福，可我....我...却连......自己心爱的人都保护不了。”漫画版在朱七与阿昴的对战中从阿昴的料理里明白了阿昴对她的心意，最终决战时被阿昴告知他的助手只有梅丽一人可以。

【解（音xiè）七（シェル）】通称“钢棍解师傅”、“钢棍解七”。来自山西，游走于四方的“特级面点师”，因为有一根有着碗口粗细，顶部缀满星星（代表击败厨师的数量）的铁棍做为厨具和武器，所以被大家称为“钢棍解师傅”。号称能做得出大陆第一的好烧卖，主动找小当家比试手艺，经过激烈的比赛后心服口服地认输，并与小当家成了好朋友。个性爽朗，酒量很差。在上海传说厨具争夺战中用“黄金开口笑”对抗面点王罗根的“四神海鲜八宝包”，结果打成平手，与罗根相约未来再战。后在长江与阿昴分开后在敦煌遇见五虎星之一的“青眼虎”密拉一见钟情，但为守护与阿昴的誓言与其开战，落败跳崖未死，救下了被雷恩打败的密拉。与密拉一起找到了敦煌的厨具带给在北京的阿昴。

【雷恩（レオン）】故事中后期出现的人物。漫画原作中说他比刘昴星大两岁。幼年曾拜师于阳泉酒家，为人冷静而仁慈，经常在杀完一只动物后就贴上一张符纸为其超度，和嘟嘟是青梅竹马的朋友。拥有过人天赋，号称是十全大师的继承人。

后因外出学艺，为追求更高境界而加入了“黑暗厨艺界”，原本就刀工出众的他在获得“七星刀”后实力大增。

在一念之下几乎杀了铸刀师罗歇，向黑暗头目自承罪行，对方却态度冷漠，令他意识到黑暗界本质，再加上想起十全大师说过的传说中的厨具，逃了出来。被称作“七星刀雷恩”。

在与小当家争夺“永灵刀”之后，化敌为友。在上海传说厨具争夺战中被同样背着七星刀的向恩使计打败，在七星刀的对拼中了解到罗解早已原谅他而放下重担。与阿昴在长江分开后在敦煌战胜了打败解的青眼虎密拉。北京最终决战时按约定前来相助阿昴。

【赵瑜】（チョウユ）及第师傅阳泉酒家副料理长，小当家的师傅。

手艺炉火纯青，无人能敌。20岁就当上了特级厨师，冰雕一流，令人震撼；面点技术也另人折服，可堪称中国第一。模样高大且帅气，平时十分严肃，很少见他笑过，女儿嘟嘟（赵梅丽）却调皮无比。虽然及第师傅看起来十分严肃，却对料理充满着无比热情。待人善良，在饺子大赛中受到饺子兄弟的陷害，却以厨师身份不和他们计较。在龙虾三争霸中曾被师弟面具李炎陷害，揭露了他痛苦的爱情经历，让人感动无比。漫画版北京最终决战带着净化后的“永灵刀”前来相助阿昴。

……主人人物就这样，其他的就不多说了！