对于这样隔靴搔痒的发言，那这个会就开成了扯皮会，陈聪对这种现象最为反感。他道“咱们开会的目的，是要解决问题。如果不能解决问题，那咱们的这次会议就失败了。就咱们全市的环境卫生问题，别的不说，我今天就谈一谈对餐饮业的看法。郭书记已经说了，咱们全市的环境卫生问题集中在脏乱差上，而餐饮业在这个脏乱差上又占据着很重要的位置。如果对餐饮业治理不好，不但对全市的空气质量造成很大的影响，也会对全市的下水道排泄系统造成很大的影响。油烟污染在餐饮业中最为严重。对于油烟的排放达标问题，环保部门只是进行一下简单的检测，达标了就给出具达标证明，各个饭店拿着这个达标证明就可以应付多重检查。环保部门的这种做法纯粹是应付公事，而且也存在问题。”

陈聪说到这里，大家都惊呆了，尤其是董硕，更是紧皱眉头看着陈聪，心中暗道你小子怎么把矛头对准你老哥我了

陈聪的讲话非常犀利，这让几个昏昏欲睡的与会者顿时也打起了精神，大家都在全神贯注地听着陈聪的发言。

陈聪又道“董硕局长才去市环保局就任，对于环保行业存在的猫腻，董局长可能还没有了解到。但我在h县和q县担任县委书记的时候，对环保问题我是做过认真调查研究的。环境的污染要亟待解决，而且是到了刻不容缓的地步。不然，我们就要付出沉重的代价。咱们全市的餐饮业布局很是混乱，只要是沿街的门面房，都有可能开成饭店。政府对此也不会进行刻意的限制，毕竟还是要搞活经济的嘛。但是那些开在住宅楼下的饭店以及沿街露天的烧烤摊，必须要进行彻底整顿，不然，我们的环境治理就是一句空谈。本次会议如果能把餐饮业的这个问题给研究解决好了，那这次会议就是成功的。”

陈聪的发言算是彻底说到了郭书记的心坎里，他当即表态“我非常赞同陈副市长的意见，请陈副市长接着往下说。”

陈聪道“我认为要解决好咱们市的环境卫生问题，首先要取缔那些开在住宅楼下的饭店和那些沿街露天的烧烤摊。我说的取缔，不是暂时的取缔，是永久性的取缔。”

大家听到这里，都在认真沉思，因为陈聪提出的这个方案实在是太大了，这可不是要取缔一家两家的饭店，而是要取缔很多家饭店。

陈聪又道“我为什么要必须要取缔住宅楼下的那些饭店呢因为咱们全市的很多住宅楼，一二层是建成了沿街门面房，对外出租赚钱，三层以上是住户。这一二层的沿街门面房，大部分都开成了饭店，对楼上的住户影响很大，噪音污染油烟污染都是屡禁不止。前一段时间，我曾经去信访办召开了一次座谈会，市民对住宅楼下的那些饭店投诉很多，意见非常的大。还有就是沿街的那些露天的烧烤摊，更是对附近居民造成了更大的影响，烧烤摊的油烟排放就像浓雾一样，雾气腾腾，附近的居民一年四季都不敢开窗户。有这样的烧烤摊存在，咱们市的环境卫生怎么搞只有彻底取缔了，咱们市的环境卫生才能取得彻底改观。”

听到这里，大家又陷入了沉默。周跃顺道“要是这么个搞法，也会影响咱们市的经济发展。”

袁秋道“鱼和熊掌不能兼得，要想搞好环境卫生，就只能这么做，我赞同陈副市长的意见。”

庄菲也道“咱们市的环境治理，早就该这样搞了，早这样搞的话，说不定咱们市早就评选上卫生城市了，我也赞同陈副市长的意见。”

但庄菲的话却引来了周跃顺不满的一瞥。

周跃顺又道“单纯地取缔，这也好办，让执法部门去执行就是了。但我认为这不是解决问题的根本办法，那么多的饭店被取缔，那么多的烧烤摊被取缔，可那些开饭店的和开烧烤摊的怎么生活断了他们的活路，这也是我们执政者的失败嘛。”

陈聪淡淡一笑，道“我说的取缔，这只是解决问题中的堵，当然后边还有疏。光堵不疏是不行的。我提议在咱们全市的非居民区，大力兴建美食街，将这些饭店和烧烤都集中到美食街上去。”

对于陈聪搞经济的能力，除了周跃顺之外，其他的市委常委们都是深有体会的，在经济建设上，陈聪是最有发言权的，其他人对陈聪也是极其信任的。

周跃顺道“这是不是有些兴师动众了，兴建美食街，说的容易，但做起来很难，这是要投资的。要兴建几条美食街，美食街的容量有多大，基础设施怎么搞，这都是问题。”

陈聪道“要想搞好环境卫生，美食街是必须要兴建的。不兴建美食街，这些饭店和烧烤就无处可去，他们就会想方设法和政府对着干，让我们的治理工作前功尽弃。当然，这是要投资的，但我认为，即使投资再大，这也是势在必行的事。政府就该进行这样的投资。我算了一下，要兴建五到十条这样的美食街，每条美食街的容量大概可以容纳三十至四十家饭店。基础设施也要一步到位，要有宽阔的街道，也要有足够大的停车场。尤其是饭店的油烟排放问题，更要借鉴世界的先进技术，让每家饭店或烧烤的油烟排放，都往地下排，不能再往空气中排放了。这是一个