耀担心的在后面亦步亦趋的跟着。
楼上,玄冗翼懒懒的勾唇一笑:“看来这小公主是被六哥逼得走投无路了,竟然到这里来混吃混喝了!”
“公主?冥王爷?公子,难道那位姑娘就是被冥王府发卖的公主小妾?”长宁忍不住瞪大了眼睛。
玄冗翼点点头,“今天果真有好戏瞧,走,咱们去厨房!”
长宁赶紧应着。
厨房里,凤青璃先看过所有的调料与配料。
香醉楼既然为长寒城有名的酒楼,这调料与配料应该是最全的,可是那调料也只有油盐酱油醋糖而已,至于蔬菜,按理说现在春天,应该是蔬菜最丰富的时候,可是却只有葱姜蒜、油菜、菠菜、辣椒、瓠子,角落精致的木盒中有些芹菜与豌豆,看起来应该是从别的地方运来的,十分的珍贵,其余的全是肉,猪肉牛肉、鸡鸭鹅鱼,没有海鲜。
那掌柜的看着凤青璃只围着那些菜逛来逛去,冷声笑道:“瞧你的打扮,这些东西怕是见都没见过吧?小姑娘,以后可不要大言不惭!”
凤青璃淡淡的一笑,一指那辣椒说道:“那我就做个最简单的煎酿辣椒吧!”
掌柜的一愣,这辣椒一般也就炒制,煎酿辣椒,还真的没有听说过呢!
凤青璃手臂一挥,迅速的切了一块肥瘦相间的猪肉下来放在菜板上,迅速的切成片之后又切成丝,剁剁的剁起来,两把菜刀迅速的落下来,动作如行云流水一般,又快又美,不像是在剁肉,倒像是在跳舞,引得那些伙计与厨师全都瞧傻了眼。
这刀工,没有十几年可是练不出来的!
“阿耀,将辣椒洗了去蒂!”凤青璃一边迅速的在肉馅里加上葱蒜与调料,一边吩咐黑阿耀。
黑阿耀赶紧应了一声,上前洗了辣椒去掉辣椒蒂放在一旁。
将辣椒一片用刀切开,凤青璃将肉塞在了辣椒里,一旁,油锅已经热好了,迅速的下锅,有肉的那一面朝下。
刺啦一声,油发出响声,一会儿也有味道传出。
“哇,好香啊!”有人忍不住赞道。
掌柜的也瞧傻眼,这辣椒还能这么做?
最后一步,加上各式调料熬好之后出锅,因为这个朝代没有淀粉,也就勉为其难的用面粉勾芡了一下,看起来油亮油亮的,很能引起人的食欲。
“掌柜的,尝尝吧!”凤青璃笑着,将辣椒端到掌柜的面前。
掌柜的早就被那香味引得流口水,这会儿也顾不上凤青璃是来砸场子的,立刻下手拎了一个放在嘴里,也不嫌烫嘴,一边呼哈着一边嚼着,待嚼了两口之后,眼睛一下子瞪大。
他做食肆这么多年,可从来没有尝过这么可口的菜市,那猪肉的香味与辣椒的清气混合的恰到好处,既不油腻也不寡淡,真是配搭的恰如好处!
“老吕,你来尝尝!”掌柜的又让香醉楼的大厨试菜。
那大厨上前,尝了一个之后也是震惊的说不出话来。
透过厨房打开的窗户,玄冗翼口水都要流出来了,一双眼睛对着那盘煎酿辣椒使劲,一定很好吃吧?可不能让这些人全都吃了!
“长宁,快去!”玄冗翼回身踹了长宁一脚。
长宁自然了解自家主子,赶紧跑了进去,在掌柜的耳边低声说了什么,那掌柜的一下子瞪大了眼睛,上前一把将那盘辣椒从几位厨师的手里抢出来,还好,还有一个!
长宁赶紧端着辣椒跑出屋外。
玄冗翼拎起来就咬了一口,顿时一股鲜香味入口,十分的美味。
掌柜的跟了出来,点头哈腰的,“东家,这小娘子厨艺不错,光这道煎酿辣椒就能成为咱们香醉楼的招牌菜!”
玄冗翼也是吃惊,他是皇族,宫里的山珍海味什么没有吃过,可是这煎酿辣椒却是闻所未闻见所未见,这道菜的口味就算是做御菜也绰绰有余!
凤青璃之前就看到一个人影在窗外晃动,如今见那掌柜的又急匆匆的跑了出去,她便知道有正主在外面,所以她也不着急,与黑阿耀在一旁等着。
玄冗翼犹豫了一下,低声对那掌柜的说了什么,掌柜的赶紧点头。
掌柜的回到了厨房,态度上立马对凤青璃恭敬了不少,笑眯眯的说道:“这位姑娘,咱们东家有请!”
凤青璃知道正主来了,淡淡一笑,带着黑阿耀跟着掌柜的去了上房。
上房中,玄冗翼望着凤青璃进来淡淡一笑:“姑娘好手艺!”
凤青璃打量了玄冗翼一眼,见他大约二十岁左右的年纪,相貌堂堂,一身朱衣显得十分的风流潇洒。她倒没有想到这香醉楼的东家会这么年轻!
玄冗翼心里有些紧张,他怕凤青璃将他认出来,毕竟曾经在大殿之上有过一面之缘,不过当时这位小公主,似乎眼中只有六哥玄冗冥才对!