吃的好些,才有力气干活啊,把兔子剥完破,清洗干净,用刀剁成小块,用凉水泡下血水,把火升起后,在锅里加上水,等水开了,把兔子肉放锅里焯一下,捞出来控水,再把锅刷干净,放些猪油,这样炖出来的兔肉更香,先加点糖,炒出糖色,在放兔肉炒到肉变色,加好凉水和调料,把锅盖上,炖上一刻钟就可以了。
中午吃饭时李家兄弟又是一顿狼吞虎咽,看他们吃的这么香嗯。。。他也蛮有成就感的!不然他还能怎么想!
林亦深深吐了口气,忙完这几天就好了,剩下的活就简单了,到时候他就有时间读书练字了,等大家都秋收完,一起去交粮税,新的稻子下来,他在买些上等米,准备好过冬的东西,他就可以闭关读书了,林亦看了看家里的活,心里哀嚎下,貌似这个愿望还有的等了。。。