求的他绝对不能容忍别人把这门手艺当成玩笑看待！可电话那边再三保证，说中国魔术师绝对是高手，是电视台力捧的天才。

不但水平极高，还来自神秘的中国，有很多惊人绝技，一定能让水谷大开眼界。这才让他有了一丝好奇之心，才同意招待节目组。

“这是鲔鱼寿司，请品尝！”

莫奇看着眼前四盘寿司，简简单单放在雪白盘子中间，旁边没有一丝其他点缀，看来水谷对自己的手艺很有信心，已经不用外物装饰。

“金枪鱼又称鲔鱼，可谓是最知名的握寿司食材，它为了适应高速巡游的生活节奏，利用泳肌的代谢使体温稍高于环境温度，肌肉中富含肌红蛋白，鱼肉有着红肉般的浓郁口感，当之无愧的赤身之王。”