块加热，庄小圆拿出一把干净的刷子，沾上食用油在大理石板上刷了一遍。糖块完全熔化成糖液后，就是庄小圆展现技术的时候了。

拿起一旁的木勺，庄小圆从融化的糖液中舀起一勺，左手取过一根木棍平放，开始在大理石板上作画。庄小圆自己准备的这道甜点是一道非常考验艺术能力和绘画技巧的糖品。

随着庄小圆拿着木勺的右手流畅的在大理石板上来回动作，一丝丝流淌下来的糖液在大理石板上构成精致的画面，那是一只展翅飞翔的凤凰。明黄色的糖液构成的凤凰仿佛浴火重生一般栩栩如生，这就是艺术与厨艺的结合-糖画。(未完待续。。)