“华仔,今天你拿这么多菜来干什么?一天那用得了这么多?这钱是赚不完的。”
“花姨,昨天我因有朋友找我有急事跑到星沙城郊去了,不能及时赶回来收菜,我就让我老乡今天多给我送一天的,准备至少两天的用量,这些蔬菜往根部浇点水,放个两天应该还是会很新鲜的。这包子店生意的维持就在于一个用材的严苛,工艺的精益求精,口味的一如既往,忽高忽低,这顾客很快就会吃出来的。所以说要长期保持优良的服务和优异的品质是很不容易的。”苏俊华发现自己现在都成了专家了,一个很小的事情他都能总结出一大篇深刻的道理出来。
“华仔,你说得极是。不过也没有你想的这么严重,大多数顾客反应我们的包子卖的太贵了,因此我一寻思,昨天这前天剩下的香葱,韭菜和白菜不多,我就做了一些花卷和馒头,这花卷裹点香葱,抹点油,蒸出来吃起来也十分美味,我就卖两块一个,馒头我整出来跟市场上一样的价钱,卖一块五一个,但我做的要比别人家的大很多,女孩子吃一个就饱了。咱们不能钻钱眼里出不来,这城市里还有大量低收入的阶层,咱们赚点人工费,水电费,也总得让人家吃得起饭嘛。”
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